Партии тюменского яичного меланжа и белка экспортированы ПАО «Птицефабрика «Боровская» в Узбекистан и Таджикистан

В сентябре 2021 года специалистами Управления Россельхознадзора по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам досмотрены партии: сухого пастеризованного яичного меланжа общим весом 4 тонны и сухого пастеризованного яичного белка общим весом 3,5 тонны. 
При осмотре груза, принадлежащего ПАО «Птицефабрика «Боровская», нарушения не выявлены. Сопроводительные ветеринарные документы оформлены согласно установленным правилам.
Яичный белок, упакованный в промаркированные бумажные мешки и коробки,  загружен в контейнер и отправлен в Республику Узбекистан автомобильным транспортом. Партии яичного порошка были отправлены в Республику Таджикистан. 

Справочно:
Меланж представляет собой сухую смесь яичного белка и желтка, которую широко используют в кондитерской и масложировой промышленности.