Управлением Россельхознадзора пресечен оборот рыбы с увеличенным сроком годности

В июне 2023 года должностными лицами Управления Россельхознадзора по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам в ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований по оформлению электронных ветеринарных сопроводительных документов (далее — ВСД) в ФГИС «Меркурий», установлено продление сроков годности рыбы общим объемом 753 кг.
Так, предприятием по улову водных биологических ресурсов ООО «Невод» (Ямало-Ненецкий АО, Шурышкарский район, д. Унсельгорт, Шурышкарский рыбоучасток) при введении в оборот рыбы мороженной осуществляется продление сроков годности через оформление производственных операций системе «Меркурий». Так, из ряпушки мороженой глазированной (753 кг) со сроком годности - июнь 2023 года, хозяйствующий субъект производит ряпушку мороженную глазированную со сроком годности до февраля 2024 года. В данном случае срок годности продукции увеличен на 8 месяцев. Следовательно, установить происхождение продукции с измененным сроком годности невозможно, что является нарушением принципа прослеживаемости при обороте продукции..
По данному факту в целях пресечения нарушений предприятию объявлено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований, проведено информирование.