На Ямале с помощью ФГИС «Меркурий» установлены факты производства охлажденной рыбы с продлением сроков годности

Специалистами Управления Россельхознадзора по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам проведено наблюдение за соблюдением обязательных требований в сфере ветеринарного контроля (надзора) в отношении МП «Аксарковское рыбопромысловое предприятие Приуральского района» (Ямало-Ненецкий АО).
По результатам анализа данных в ФГИС «Меркурий» за июль 2023 года установлено два случая увеличения предприятием сроков годности на 4 дня при производстве пеляди охлажденной. Так, в одном случае произведено 4,2 тонны данной продукции, во втором случае 4,6 тонны.
Оформление ВСД на продукцию с измененными сроками годности приводит к невозможности установления ее происхождения, следовательно, нарушается принцип прослеживаемости при обороте продукции.
Управлением Россельхознадзора объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.