Тюменской фитосанитарной испытательной лабораторией ФГБУ «ВНИИЗЖ» проведены исследования партии свежих салатов весом более 35 тонн

В рамках контроля подкарантинной продукции ввозимой на территорию РФ из Республики Узбекистан, от партии свежих салатов (Айсбер, Романо, Фризе, Шпинат, Мангольд, Руккола) весом 35356,12 кг, отобраны образцы для установления карантинного фитосанитарного состояния продукции. По результатам фитосанитарной экспертизы, проведенной Тюменским филиалом ФГБУ «ВНИИЗЖ», карантинных организмов не выявлено.

Для справки:
Руккола показана при стрессах и депрессиях, повышает уровень гемоглобина, выводит излишек холестерина, рекомендуется при малокровии. Она активно борется с болезнетворными вирусами и бактериями, оказывает укрепляющее воздействие на иммунную систему, регулирует водно-солевой обмен и является профилактическим средством от онкологических заболеваний.
Мангольд — этот низкокалорийный продукт (всего 19 ккал на 100 г) достоин стать частью повседневного рациона по многим причинам. В мангольде достаточно много растительного белка и практически нет жиров. Зато в достатке витаминов и полезных микронутриентов. Особенно много витамина K, натрия и калия, кальция, фосфора, витамина C и фосфора.
Шпинат богат витамином А, С, К, кальцием, фолиевой кислотой, железом. Эти яркие листочки могут улучшить здоровье глаз, нормализовать давление и даже замедлить рост раковых клеток. Употребление шпината способствует здоровью кожи и поддержке иммунитета.