В деятельности предприятия общепита на Ямале установлены признаки нарушения ветеринарного законодательства

8 июля 2024 года сотрудниками Управления Россельхознадзора по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам на Ямале проведено контрольное (надзорное) мероприятие — наблюдение за соблюдением обязательных требований при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов в системе «Меркурий».

В ходе контрольно-надзорного мероприятия установлено, что предприятие общественного питания из г. Салехард «EVO_Чайхана 7» (ИП Кийикбаев С.С.) не имеет регистрации в компонентах ФГИС «ВетИС» — «Цербер» и «Меркурий», а следовательно закупает мясо без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих его безопасность. Данная продукция используется для приготовления блюд и может представлять угрозу для здоровья людей.

9 июля 2024 года предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований «Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме», утвержденных Приказом Минсельхоза России от 13 декабря 2022 г. № 862. Информация для принятия мер направлена в Управление Роспотребнадзора, Администрацию МО г. Салехарда и ОМВД России по г. Салехарду.