Управлением Россельхознадзора выявлены нарушения на предприятии общепита Тюменской области

Должностными лицами Управления Россельхознадзора по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам по требованию Прокуратуры Тюменской области 8 июля 2024 года проведена внеплановая выездная проверка в отношении предприятия общественного питания ИП Шахсуварова Г.Н.о (кафе «Шашлык-машлык»).17 июля 2024 года ИП Шахсуваров Г.Н.о привлечен к административной ответственности по ч.1 ст.10.6 и ч.1 ст.14.43 КоАП РФ в виде предупреждения.

Установлено, что в кафе без ветеринарных сопроводительных документов находилось 5,29 кг мяса. На продукции отсутствовала маркировка и ветеринарные клейма. Хранение мяса неизвестного происхождения осуществлялось без информации о сроках годности.

С целью недопущения причинения вреда здоровью граждан индивидуальному предпринимателю выдано предписание о необходимости утилизации мясной продукции неизвестного происхождения.

По результатам проверки ИП Шахсуваров Г.Н.о зарегистрировался во ФГИС «Цербер» и внес информацию о производственной площадке. Мясная продукция неизвестного происхождения была уничтожена.