АО «Тобольский городской молочный завод» продолжает нарушать требования законодательства при производстве продукции

В ходе очередной проверки АО «Тобольский городской молочный завод» вновь выявлена продукция не имеющая названия, дат выработки и сроков годности.

Совместно  с Тобольской межрайонной прокуратурой 14 ноября 2024 года специалистами Управления Россельхознадзора по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам в цехе производства молочной продукции обнаружено 56 мешков продукции неизвестного происхождения (предположительно творога). Мешки не имели маркировки, целостность некоторых  частично нарушена, в продукции  выявлены куски картона и  мертвые насекомые.

В камере охлаждения также выявлен продукт неизвестного происхождения (предположительно масло сливочное) без маркировки, без сроков годности,  прослеживаемость отсутствует.

Цех по производству молочной продукции  в антисанитарном состоянии: подоконники производственных помещений, система вентиляции в слое грязи, большое скопление трупов насекомых, паутины. Побелка со стен, потолков, системы вентиляции осыпается на производственные поверхности и оборудование, ржавые трубопроводы в производственных помещениях обмотаны тряпичными лентами, а также обмотаны полиэтиленом для упаковки пастеризованного молока, грязная вода из умывальников стекает на пол, линии упаковки и транспортировки пищевой продукции также в  слое грязи, и ржавчине.

Полы  имеют выбоины, местами плитка отсутствует.

Установлено хранение вскрытых  упаковок заквасок для производства кефира.

В ходе проверки выявлено 21 нарушение требований технических регламентов, Вся информация  по итогам проверки направлена в Тобольскую межрайонную прокуратуру.