На убойном предприятии Тюменской области выявлены нарушения требования законодательства при производстве продукции

Специалистами Управления Россельхознадзора по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам в ходе совместной проверки с Прокуратурой Нижнетавдинского района было установлено, что в убойном пункте ООО «ТЕАН» (Нижнетавдинского района) цех убоя находится в антисанитарном состоянии: на стенах, оборудовании, приборах освещения, большое скопление птичьего помета, грязи, на поверхностях производственного помещения большое скопление мертвых насекомых, а также паутины. Краска со стен, дверей, рам окон, осыпается на производственные поверхности. Технологическое оборудование в ржавчине, полы имеют выбоины, местами плитка отсутствует. Мясная продукция хранится в грязных контейнерах.

К убою допускаются животные, не прошедшие предубойный осмотр. Цех убоя не оборудован необходимыми средствами для проведения ветеринарно-санитарной экспертизы.

Вместе с тем, на территории убойного пункта установлено хранение биологических отходов на поверхности земли, под открытым небом. Емкости для хранения таких отходов не предусмотрены, холодильное оборудование не функционирует.

Всего, в ходе проверки выявлено 19 нарушений требований технических регламентов и 10 нарушений ветеринарного законодательства.

Прокуратурой Нижнетавдинского района вынесено представление об устранении выявленных нарушений, в ходе повторного визита нарушения законодательства были устранены.