Караваи хлеба не валятся с неба

Я долгую жизнь прожила. С малых лет знаю, почём фунт лиха и что караваи хлеба не валятся с неба.

До сих пор перед глазами стоит буханка серого хлеба и одна селёдка. Это дали мне в конце войны, как дочери погибшего фронтовика. Годы были голодными, выживали в основном на лебеде и крапиве. А тут девчушке-голодайке этакое богатство! Соблазн был велик: сначала я выколупала у селёдки глаза и съела их. Потом по крошечке стала отламывать хлебушко и сосать его. Не заметила, как всю буханку и съела! Потом помню страшные боли в животе, при которых я каталась по траве до потери сознания. Очнулась через сутки. Вот с тех пор, стыд сказать, но и грех утаить, у меня и сохранилась страстная любовь к хлебу и людям, которые его создают. Я до сих пор не могу себе позволить, чтобы у меня не было булки-две про запас. Хотя беспокоиться не о чём – Чугунаевская хлеборекарня голодом не оставит. А хлебушко-то какой! Запашистый, вкусный, мягкий, аппетитный и дешёвый. На любой вкус: есть и белый, есть и серый, есть и богатая сдоба. Всё вкуснее городского и намного дешевле.

Есть за что сказать:

«Чугунаевским хлеборобам – слава!

Чугунаевским мукомолам – слава!

Пекарям – трижды слава!

Хлебовозчику Николаю Алексеевичу – слава!

Б.А. Девятьярову и С.Н. Ноговицину – слава!

Потому, что хлеб - на стол, и стол – престол.

Хлеб – всему голова!»

Эльза ПЕТРОВА, д. Малая Заморозовка. Валерий КОМПАНЕЕЦ (фото)