Вкусный цех

В селе Архангельское действует цех по выпечке хлеба и прочего булочного многообразия. О качестве продуктов красноречиво говорит устойчивый покупательский спрос.

В цехе готовится вкусная продукция. Какая? На этот вопрос отвечает мастер Лариса Александровна Маркова:

– Мы выпекаем хлеб нескольких сортов, батоны, булочки, кондитерские изделия. Особое внимание уделяем качеству.

– Чем радуете сейчас жителей района?

– Выдаём батоны, пользующиеся в такие дни особым спросом: они для бутербродов на праздничном столе. По заявкам печем пироги. Есть и другие сюрпризы.

На предприятии работает 15 человек. Лариса Александровна назвала тех, кто отлично знает вкусное дело. Это Лариса Куприна, Татьяна Маркова, Людмила Мислер, Лариса Филина, Елена Вешкурцева, Наталья Токмакова, Светлана Блинова. Руководит цехом опытный специалист Любовь Петровна Кирисюк.

…А на большом столе мастерицы раскатывают тесто для ватрушек. Рабочий день в разгаре.

Н.Вагаева

Фото О.Бешенцевой