Десятилетие биотехнологии «КРиММа»

Десятилетие биотехнологии «КРиММа»

Агрофирма «КРиММ» в числе немногих в России осуществляет крупнотоварное полноформатное семеноводство картофеля, начиная с получения исходного материала биотехнологическими методами и заканчивая производством больших партий сертифицированного семенного картофеля. Семеноводство ведётся на современном организационно-методическом и технологическом уровнях в благоприятных почвенно-климатических условиях, с применением самой прогрессивной техники и оборудования.

Главная задача семеноводства состоит в получении высококачественных семян, свободных от вредоносных грибных, бактериальных, вирусных и вироидных болезней. Картофель поражается многими болезнями, освободиться от которых можно только с помощью сложных технологий клонального микроразмножения в стерильной культуре и закрытом грунте. Подняться на уровень промышленной биотехнологии агрофирме «КРиММ» удалось благодаря созданию лаборатории первичного семеноводства «СОКАР», что произошло ровно десять лет назад, в феврале 2001 года. Основными направлениями деятельности лаборатории являются оздоровление сортов, размножение растений в стерильной культуре, получение мини-клубней в закрытом грунте, а также диагностика патогенов картофеля.

Осваивать сложнейшие методики пришлось с нуля под руководством заведующей лабораторией Валентины Анатольевны Блиновой. Создание коллектива, повышение квалификации, наращивание объёмов производства – всё шло одновременно. В настоящее время процесс отлажен и стал рутинным, но со стороны всё происходящее в лаборатории «СОКАР» выглядит не по-сельски, а скорее, по-медицински. И сущность работы тоже схожа: освободить картофель от болезней, произвести максимальное количество растений и клубней в стерильных условиях. С осени до весны сотрудники лаборатории размножают растения в пробирках (фото 1 и 2). В последние годы достигли уровня 60 тысяч микрорастений. В соответствии с программой развития агрофирмы в перспективе необходимо получать 90 тысяч микрорастений в год. Для этого предстоит освоить эффективные технологии получения безвирусной рассады на ионитных субстратах Биона и Триона.

Следующий этап технологического процесса – выращивание микрорастений в теплицах и получение мини-клубней (фото 3). Количество их с одного растения составляет не менее семи штук, что является очень хорошим показателем. В этом году вводятся в эксплуатацию восемь новых теплиц, соответствующих всем требованиям фитосанитарии.

На всех этапах размножения семенного материала проводится тщательный контроль качества. Лаборатория аккредитована в Россельхозцентре на определение скрытой формы заражённости вирусной и бактериальной инфекцией методом иммуноферментного анализа. Наличие патогенов в латентной форме определяется во время вегетации растений и в зимнее время. Исходный материал проверяется ещё более чувствительным методом ПЦР-анализа (полимеразной цепной реакции) в аккредитованных лабораториях. В 2011 году такая работа проводится в Тюменской ГСХА.

Качество картофеля определяется не только отсутствием болезней в скрытой и явной форме, но и исключением сортовых примесей. Под руководством технологов лаборатории ежегодно на семенных питомниках проводятся фито-сортопрочистки. С поля удаляются визуально больные растения и примеси других сортов. За сезон каждый участок подвергается трёхкратной прочистке (фото 4).

Сотрудники лаборатории выполняют большой объём работ в период уборки и закладки урожая. Сбор клубней в теплицах идёт только вручную. Отслеживается поступление семенного материала высоких репродукций в хранилище, распределение его по боксам. Совместно с технологом- лаборантом производственного отдела проводится клубневой анализ партий картофеля, предназначенных для реализации.

Продукция лаборатории соответствует мировым стандартам и является основой, исходным материалом для ежегодного производства агрофирмой «КРиММ» более 40 тысяч тонн семенного картофеля. Это лучший показатель в России. Квалифицированный и дружный коллектив лаборатории «СОКАР», который в настоящее время возглавляет Людмила Николаевна Шрайнер, идёт в ногу со временем, не останавливается на достигнутом и постоянно повышает свой профессиональный уровень (фото 5). В этом году запланирована стажировка трёх специалистов лаборатории в Германии. Специалисты понимают значимость и ответственность своей работы и имеют все условия для достижения поставленных задач.

Агрофирма придаёт большое значение дальнейшему развитию биотехнологии картофеля, планирует внедрение инновационных разработок и самых высоких стандартов качества. В этом контексте десятилетний юбилей работы лаборатории рассматривается как надёжный и основательный фундамент для уверенного роста и развития в семеноводстве картофеля.

Сергей БАНАДЫСЕВ, исполнительный директор ООО «Агрофирма КРиММ».