С душой и любовью

В апреле 2009 года в пустующем помещении по улице Обороны в селе Абатском ООО «Галактика - сервис» развернуло производственные цеха по изготовлению, выпечке хлебобулочных изделий. Не сразу пошло дело у А.В. Мастуненко, генерального директора общества с ограниченной ответственностью. А.Н. Романов, исполнительный директор предприятия, А.К. Гудожников, заведующий пекарней, до тонкостей изучили технологию производства хлебных изделий, прислушиваясь к рекомендациям С.Л. Федоровой, опытного технолога по выпечке хлеба.

• Сегодня найти хлеб без добавок, пектинов, кунжута, жировых смесей, а то и различных араматизаторов, разрыхлителей, консервантов почти невозможно, - рассказывает Светлана Леонидовна. - Наше предприятие старается работать по давно известным рецептам, в которых не используются наполнители. Мы знаем, что хлеб и булочки, приготовленные из дрожжевого теста, дольше сохраняют свою форму, отличаются хорошим вкусом и ароматом.

Каждый день работники нашего предприятия поставляют для жителей района свыше 20 наименований хлебобулочных изделий. За месяц мы реализуем свыше 20 тонн ценной продукции. С удовольствием покупают ее жители Шевыринского, Тушнолобовского, Болдыревского, Партизанского сельских поселений, села Абатского. Сегодня в районе работает не одна пекарня, поэтому наша продукция должна быть лучшей по своим качествам. Наши хлебопеки, кондитеры стараются высоко держать планку.

У предприятия большое будущее, и его дальнейшее развитие целиком и полностью зависит от добросовестного труда А.К. Гудожникова, И.И. Королевой, Т.П. Черепановой, Л.В. Качулиной, С.В. Болвиной, С.В. Мосиной, А.О. Сеногноевой, Е.В. Бушуевой, И.С. Коневой, Н.В. Томашовой. Славно трудятся И.В. Манюков, А.П. Черепанов, водители-экспедиторы. И будут ли вовремя доставлены хлебобулочные изделия на столы наших покупателей, зависит от них.

За время работы пекарни у нас появились постоянные покупатели, надеемся, что их будет больше. Ведь все, что изготовлено руками наших мастеров, вкусно и полезно. Приглашаем за покупками и приятного аппетита!

Г. Вилицев