Сыра произведут больше

В с. Менжинское готовится к открытию новое подразделение ООО «Маслянский сыродельный завод». Теперь в сезонный пик предприятие сможет переработать гораздо большее количество молока, производимого на подворьях селян. На данный производственный участок начнут поставлять сырную «пряжу». Десять мастериц будут сплетать её в сырные косы, формируя изделия длиной 40 сантиметров и массой от 220 до 300 грамм.
– Технолог Маслянского перерабатывающего предприятия провела с работницами учёбу. Каждая из мастериц должна произвести за смену 70 килограммов сырных изделий. Работать мы будем по скользящему графику, – рассказывает бригадир Менжинского подразделения сыродельного завода Александра Копытова.

 Ольга Анохина