Давно замечено, что у тех, кто с душой относится к хозяйственным делам, не пролёживает бока от безделья, всё получается лучше других. Вот и у Николая Владимировича и Марии Ивановны Яшкиных, проживающих в д. Майка, всё спорится. Семья полностью обеспечивает себя. Мясо, молоко, варенья, соленья – всё с личного подворья. От продажи излишков сельхозпродукции получают наличные деньги.
– За продуктами питания мы не ходим в магазин – всё своё, – говорит М.И.Яшкина. – Кроме домашних животных, у нас есть хороший сад с плодово-ягодными деревьями, приличный огород, где выращиваем картофель и разные овощи. Ягоды, фрукты, овощи мы перерабатываем и закладываем на хранение и едим зимой. Покупаем только хлеб и то потому, что сейчас у меня не хватает времени самой его выпекать, так как работы по хозяйству много. Но булочки, пирожки сама стряпаю – они вкуснее.
Марии Ивановне приходится вставать рано – в четыре-пять часов утра: надо успеть подоить коров, приготовить молоко на сдачу переработчикам, позаботиться о завтраке и так далее. Днём у хозяйки практически нет времени на отдых.
– Усталости, пока работаю, не замечаю. Лишь когда управлюсь по хозяйству, валюсь с ног. И так каждый день, – посетовала на свой распорядок дня трудолюбивая хозяйка.
В таком же темпе проходит день и у главы семейства. Кроме семи дойных коров, на подворье имеются три нетели, молодняк КРС разных возрастов. Ухода за поголовьем, конечно, хватает.
– В домашнем хозяйстве всегда много ручной работы и всё надо сделать вовремя. Поить скот приходится строго по часам. В целом на всё поголовье ежедневно уходит 600-700 литров. Непросто из колодца начерпать такое количество воды. Но сейчас я установил небольшой глубинный насос, чем намного облегчил труд, – поделился своими заботами по хозяйству Яшкин. – В нашем колодце воды достаточно, а вот другие жалуются на её отсутствие. Нынче намерены своё подворье увеличить за счёт овец. Естественно, работы прибавится. Но чтобы нормально жить, сегодня надо иметь приличное домашнее хозяйство. Пока есть силы, мы его будем развивать.
В семье Яшкиных пять человек. Мария Ивановна из молока постоянно готовит сыр, сметану, творог – всё это любят и домочадцы, и близкие родственники. Кроме того, хозяйка впрок припасает варенья, компоты, джемы. Овощи перерабатываются полностью. Всё это тоже требует времени.
У Яшкиных имеются легковой автомобиль, сельскохозяйственная техника, малая механизация для облегчения ручного труда. Всё приобретено за счёт доходов от личного хозяйства.
«Всего можно достигнуть, если постараться», – считают Яшкины.
Василий Степкин
Фото Александра Папушина