Хозяйка птичьего двора

Гуси-лебеди — так ласково называет своих питомцев хозяйка птичьего двора в селе Черемшанка Нина Васильевна Сайкова. В русской народной сказке гуси — это отрицательные персонажи, в реальной жизни они сами боятся чужих людей, требуют много внимания и заботы.

В качестве фермера Нина Сайкова решила попробовать себя чуть больше года назад. Остановилась на птицеводстве, стала участницей программы «Самозанятость». На выделенные деньги купила инкубаторы, но нужны были ещё добавки и яйцо, поэтому взяла кредит в Россельхозбанке.

– В прошлом году сумела реализовать 700 суточных гусят. Сейчас заложила выпариваться уже 50 яиц своих гусей, остальные докупала. Птицы молодые, всего год, поэтому только начали нестись. Выводок жду на днях, – рассказывает Нина Васильевна. – Закончили строительство отдельного помещения, куда перенесём инкубаторы – их у меня два. Печку поставили недавно — лучше, чтобы была плюсовая температура. Маленькие гусята там же будут находиться. В одном инкубаторе выпариваются 180 яиц в течение 30 дней.

Сам инкубатор чем-то напоминает холодильник. В нём шесть решётчатых ячеек. В одну входят 30 гусиных яиц. Эта модель, которой сейчас пользуется Нина Сайкова, – полуавтомат, поэтому есть сложности.

– Мне приходится вручную каждый день менять воду и опрыскивать яйца, чтобы поддерживать определённые температуру и влажность. Перечитала кучу литературы, но везде пишут по-разному, учусь всему методом проб и ошибок, – поделилась хозяйка подворья.

Сейчас гусиное стадо насчитывает 50 голов. Птицы побольше относятся к породе линда. Мясом один гусь выходит пять-семь килограммов. Гуси поменьше размером – итальянской породы. Они требовательнее в уходе, чаще болеют. Для развития бизнеса Нина Васильевна хочет увеличить своё хозяйство до трёхсот голов. Этим летом в планах строительство ещё одного хозпомещения, где гуси будут жить зимой. Коллеги Нины Сайковой, такие же птицеводы, как она, посоветовали приобрести другой инкубатор, где задаётся программа: автоматически увлажняется воздух и поворачиваются лотки. Новый инкубатор уменьшит хлопоты, но не стремление и желание Нины Васильевны работать, развиваться и мечтать. А мечты есть: думает хозяйка попробовать развести на своём подворье индюков. Но это в будущем.

Светлана Швецова

Фото Влада Удилова