Удовлетворение растущей потребности населения в мясопродукции - важнейшая проблема современного животноводства, и главным резервом увеличения производства говядины является специализированное мясное скотоводство, создание ферм по откорму скота. Партизанская животноводческая ферма ООО «Быструшинское» - одна из немногих, где ведется целенаправленное выращивание молодняка крупнорогатого скота, бычков с шестимесячного возраста по интенсивным технологиям. Специалисты предприятия совместно с работниками фермы стараются создать благоприятные условия для успешного производства мяса. В настоящее время здесь насчитывается свыше 200 голов молодняка КРС, которые, согласно весовым, возрастным показателям, разделены на три продуктивные группы. Обслуживают животных операторы с многолетним стажем работы Петр Викторович Райберт, Владимир Анатольевич Коркин, Виктор Викторович Райберт. Каждый из их питомцев за сутки увеличивает свой вес более чем на 700-720 граммов. Природно–климатические условия Партизанской территории, структура землепользования, наличие значительных площадей, естественных кормовых угодий позволяют именно здесь заниматься развитием мясного скотоводства.
Петр Викторович Райберт в животноводстве отработал почти 30 лет, был скотником на дойном поголовье, выращивал телят с раннего возраста, сейчас занят выгулом молодняка КРС на богатых травостоем пастбищах. По 14-16 часов в сутки выпасает животных на естественных лугах передовой оператор. С ним мы встретились на пастбище.
- Вот хлебца бы бычкам граммов по пятьсот, можно и побольше, привес получили бы повыше, а так сочная трава хоть и вдоволь, но польза не та. Сейчас время брать дешевое молоко и мясо: кормов вволю и гнуса нет, - говорит П.В. Райберт. – Надеемся, что на ферме увеличится поголовье КРС, а ферма будет стабильно развиваться.
Г. Вилицев