В коллективе Казанской центральной столовой и кулинарии работает 14 человек. Среди них есть люди, которые трудятся здесь двадцать и более лет. Это О.А. Витер, Р.А. Исакова, Т.Г. Головенко, Л.Н. Васильева, а самый большой трудовой стаж у Т.Н. Жуковской – 28 лет. Постоянно столовская продукция выставляется для продажи на общерайонных праздниках, ярмарках, а также областных выставках, к примеру, на выставке «Готовая продукция».
Коллектив неоднократно награждался почётными грамотами и дипломами за первые и вторые места. В Казанской центральной столовой изготавливают полуфабрикаты, всегда имеется большой ассортимент кулинарных, хлебобулочных и кондитерских изделий. Всю эту продукцию охотно покупают жители Казанского и других сёл района.
В прошлом году в помещении столовой был проведён ремонт: закупили новое оборудование, обновили вентиляционную систему. В новой обстановке да ещё в таком слаженном коллективе работается легче и веселее.
Олеся Руф