Энергия роста сибирских «обраков»

В ООО «Зубр» содержатся семьсот голов племенного крупнорогатого скота мясной породы. По словам руководителя сельхозпредприятия Ф.Б. Сафина, «обраки» прекрасно адаптировались к непростым климатическим условиям Сибири. Животные, выросшие на голышмановской земле, по многим показателям, особенно по энергии роста, опережают своих французских сверстников.

– Изучение особенностей сибирских «обраков» идёт постоянно – как развиваются телята, какие физиологические параметры у них улучшились. К нам в хозяйство приезжают специалисты, чтобы провести бонитировку племенных животных. В результате исследовательской деятельности в селекционную книгу, возможно, отдельной строкой будет внесён сибирский тип крупнорогатого скота породы «обрак», – поделился Фирдус Барыевич.

Мясное скотоводство имеет большие перспективы. Если корова ежегодно приносит телёнка, то убытка в хозяйстве не будет – таково мнение руководителя. Надо отметить, что падёжа молодняка в «Зубре» практически не бывает. Опыт разведения «обраков» в сельхозпредприятии наработан большой. Самый главный фактор при выращивании такого скота – кормовая база. Кормовыми культурами в «Зубре» занято более двух тысяч гектаров земли.

– Сеем около десяти сортов трав, среди них есть и бобовые, и злаковые культуры. Это помогает достичь сбалансированности кормов, чтобы протеинов и клетчатки было в достатке. А ещё позволяет получать корма в любых погодных условиях. Если засуха – зерновые растут плохо, выручают бобовые, корни у них длинные, и растения тянут влагу из глубины почвы, – рассказал Ф.Б. Сафин.

Для того, чтобы обеспечить животных хорошим кормом, хозяйство сотрудничает с различными исследовательскими институтами, закупает у них семена новых высокоурожайных сортов кормовых культур. Несколько лет назад опробовали сорт подсолнечника «Белоснежный». У него оказалось много преимуществ перед кукурузой, которую обычно выращивают для закладки сочных кормов. Всходы не боятся весенних заморозков. Даже при неблагоприятных погодных условиях с одного гектара можно получить более сорока тонн зелёной массы. Силос из такого подсолнечника обладает высокими питательными свойствами. На этом эксперименты не закончились. В хозяйстве второй год наблюдают за тем, как поведут себя в сибирских условиях белый клевер и судановидные травы.

Немаловажную роль при откорме племенных телят имеет и технология содержания животных. Их нельзя держать у кормушки на привязи, это отрицательно скажется на росте бычков и тёлочек. В тёплое время года крупнорогатый скот находится на выпасах. На пастбищах для него специально сеют «райсгас». Даже если животные хорошо потоптались на лугу, эта многолетняя трава всё равно растёт. На зиму «обракам» запасают корма в двойном объёме. Для сытой зимовки ООО «Зубр», с учётом потребностей СПК «Ражевский», которым тоже руководит Ф.Б. Сафин, требуется 2400 тонн сена и 3600 тонн сенажа.

Механизаторы этих хозяйств в числе первых приступили к сенозаготовке. Частое ненастье не сдерживает темп работ. В вёдро заготавливается сено, а в сырую погоду – сенаж в упаковке. Полеводы скашивают траву, ждут, когда она немного подвянет, и всё – заворачивают готовые тюки в специальную плёнку. По сравнению с обычными способами закладки сочных кормов, эта технология более дорогостоящая, но затраты оправдываются полностью. По питательности такой сенаж ни с каким другим кормом не сравнится. В нём есть почти вся таблица Менделеева. И хозяйству уже не нужно тратиться на покупку искусственных витаминных и минеральных добавок для животных.

Травы в этом году уродились хорошие, и у «Зубра» есть возможность заготовить сенажа в упаковке гораздо больше, чем требуется самому хозяйству. По словам Ф.Б. Сафина, предприятие готово сотрудничать с мини-фермами и реализовывать им сочные корма. Только хозяевам небольших семейных молочных комплексов нужно заранее подать заявки. Высокое качество кормов гарантировано. Руководитель ООО «Зубр» при помощи мини-лаборатории лично следит за процессом кормозаготовки.

– Этот аппарат позволяет быстро в полевых условиях определять влажность сена, сенажа. Покажет он и давление в тюках. А вот этим зондом можно измерять влажность зерна. Показания прибора совпадают с данными лаборатории, куда мы отправляем образцы кормов на анализы, – рассказывал, демонстрируя возможности небольшого аппарата, Фирдус Барыевич.

Качеству кормов в «Зубре» неслучайно уделяется много внимания. Именно это – залог успешной работы хозяйства. За счёт сбалансированного рациона животноводы добиваются значительных привесов у своих питомцев – по килограмму и более в день. Благодаря таким высоким показателям предприятие не раз занимало первые места в областных соревнованиях среди предприятий по разведению и выращиванию чистопородного мясного скота.

Анастасия Дембицкая

Фото предоставлено студией ЛТР