Судьбы Поворот

Елена Владимировна Рубцова (на снимке слева) уже четвёртый год трудится главным зоотехником в ЗАО «Искра». До этого она отработала четырнадцать лет зоотехником на племзаводе «Юбилейный».
– Когда мне предложили перейти в «Искру», я сомневалась недолго, – делится Елена Владимировна. – Было интересно попробовать себя в абсолютно новом деле, ведь я долгое время работала со свинопоголовьем, а крупнорогатым скотом занималась только на учебной практике. В то время клепиковцы первыми в районе завозили импортный скот. Поначалу было страшно, но не от того, справлюсь с работой или нет. Беспокоило, как адаптируются у нас животные. В ЗАО был построен доильный зал, оснащённый новым оборудованием. Когда мы учились, о таких условиях содержания животных приходилось только мечтать. Теперь современные фермы есть во многих хозяйствах района. Если честно, то на работу иду как на праздник, потому что убеждаюсь в который раз, что в выборе профессии не ошиблась. Поступала учиться в СИБИТ на экономиста, но бросила, поняла, что бумаги, счета – всё это скучно, не моё. – У нас в хозяйстве содержится 1700 голов КРС, в том числе 750 коров, – рассказывает мне в ходе экскурсии по комплексу Елена Владимировна. – На одной ферме – 150 коров местной чёрно-пёстрой породы, на другой – 600 голов голштино-фризской породы, завезённой из Голландии. «Иностранки» хорошо адаптировались в сибирских условиях, дали потомство. Е.В. Рубцова говорит, что от некоторых голштинок надаивают аж до 40 литров молока в день, от первотёлок – в среднем до 25 литров. – Этой зимой бурёнкам пришлось нелегко: стояли сильнейшие морозы, частенько замерзал водопровод, у коров не было прогулок. В результате снизились надои, – продолжает вводить в курс дела Елена Владимировна. – Сейчас за сутки мы получаем от каждой коровы по 16 кг молока, это чуть меньше, чем в прошлом году, но, думаю, летом с переводом на зелёный корм все потери наверстаем. Открытие дойного зала позволило значительно облегчить труд доярок: поголовье обслуживают четыре оператора машинного доения – по два в смену. Не первый год трудятся в хозяйстве Марина Чекарёва, Лилия Антошкина, Людмила Трайзе и Тамара Лохман. – Сначала доим высокопродуктивный скот (до ста дней лактации), – поясняет зоотехник, – затем среднепродуктивный и низкой продуктивности. У каждой коровы есть свой транспордер, который фиксирует количество надоенного молока. Вся информация по удоям хранится в электронном паспорте, заведённом на каждую корову. Туда же заносятся данные о здоровье бурёнок. Молоко сдаётся раздельно: в одном танке-охладителе собирается первый сорт, в другом – высший. За день в ЗАО «Искра» производится восемь тонн молока, реализуется семь тонн. Продукцию забирает комбинат маслосыр «Ишимский». – Для проведения успешной зимовки было заготовлено достаточное количество кормов. Основу рациона составляют силос и сенаж, также добавляются комбикорма, произведённые на своём оборудовании. Все дойные коровы получают ещё и витаминизированные добавки. Рацион у наших бурёнок сбалансирован по продуктивности не по одному критерию, – объясняет Е.В. Рубцова. – Не случайно по итогам прошлого года от каждой коровы было получено 5017 кг молока. Нынче за два месяца уже надоено по 797 кг молока. До перехода в ЗАО «Искра» Е.В. Рубцова жила в городе. Сейчас она перебралась в Клепиково. Руководство хозяйства снимает ей квартиру. Зоотехник должен всегда находиться при поголовье, чтобы быть в курсе дел, держать на контроле вопросы кормления, доения, поения. Вот поэтому Елена Владимировна легко поменяла свою прежнюю жизнь и нисколько об этом не жалеет.
Ирина КОРШУКОВА.
Фото автора.