На днях стало известно, что Главный санитарный врач России Геннадий Онищенко издал приказ, запрещающий впредь ввозить в страну так называемые «ножки Буша» из Америки. Причина: использование на американских перерабатывающих предприятиях при обработке курятины раствора хлора, концентрации выше допустимой законодательством нашей страны.

Специалисты и эксперты в голос подтверждают, что у России нет необходимости ввозить из-за рубежа куриное мясо, в стране его достаточно, плюс ещё неиспользованные резервы развития отрасли. Финансовые потоки, которыми мы невольно поддерживаем развитие фермерских хозяйств США, разумнее было бы направить на укрепление своей птицеводческой отрасли. Однако обратимся к вопросам более близким аромашевцам.

Известно, что на территории области развернулась инициированная губернатором В.В. Якушевым акция «Покупаем тюменское». Её цель чрезвычайно полезна и очень важна: привлечь внимание жителей наших городов и сёл к продукции, производимой внутри региона. Об этом мы не раз писали на страницах газеты. Продолжим тему.

В здании МУП «Сибирячка» в Аромашево работает торговая точка частного предпринимателя из Омутинки А.В. Платонова. Здесь покупателям предлагают продукцию в замороженном виде омутинского птицеводческого сельскохозяйственного предприятия ООО «Совхоз «Прогресс». В магазине широкий ассортимент: от тушек цыплят до куриных потрахов и котлет, пельменей и радиволи. Все продукты упакованы в целлофановые лоточки и мешочки. По словам старшего продавца магазина Е.П. Гусмановой и продавца Т.Н. Евдохиной, птицы мясной породы выращиваются в обычных условиях и содержатся недолго, для их откорма используются естественные корма, без каких-либо химических добавок. Приготовленное мясо цыплят нежное и по-домашнему ароматное, – такие отзывы я услышал от посетителей магазина.

Для продажи продукты поступают небольшими партиями по мере их реализации. Кроме мяса кур в магазине продаются и сопутствующие продовольственные товары уже местного производства, такие как хлеб и выпечка Кротовской пекарни частного предпринимателя А.В. Костина, кстати, заслужившие у населения хорошую репутацию. Кроме того, есть в продаже куриные яйца производства Каскаринской птицефабрики.

… К прилавку подошла женщина, приценилась, купила цыплёнка. Задал ей несколько вопросов. Оказалось, Елена Мардвинова вместе с мужем – льготные пенсионеры, много лет проживали и работали в г. Ноябрьске, где старались покупать продукты, произведённые только в нашей области:

– Хочется ведь всегда купить то, что посвежее да повкуснее. А этим требованиям, на мой взгляд, отвечают наши местные продукты. К тому, что из-за «бугра», лично у меня доверия нет: наши торговые партнёры зачастую поступают по принципу: «на те, боже, что нам негоже». Тому мы слышим ряд примеров по телевидению и радио. Нет уж, считаю, пусть продукт будет чуть дороже, зато я уверена, что всё в порядке с его вкусовыми качествами и свежестью. Полгода назад мы купили в Аромашево квартиру и переехали сюда на жительство. И здесь я придерживаюсь того же правила – покупать тюменское. Знаете, пусть это не покажется пафосным, но в этом присутствуют и патриотические чувства: или наши товаропроизводители хуже других?

На территории Аромашевского рынка уже полгода работает магазин Торгового дома «Боровский», где предлагается продукция известной на всю Россию птицефабрики. Заведующая магазином Л.П. Тарабанова показала широкий ассортимент продуктов: полуфабрикаты, колбасные изделия, пельмени, пищевые и суповые наборы, ноги говяжьи, свиные, куриные лапки, цыплята броллеры в замороженном виде. Кроме того, боровчане занимаются переработкой рыбы, и продукты этого цеха здесь также широко представлены.

Данный магазин аромашевцам, безусловно, хорошо известен, и покупатели тут всегда есть. Мне удалось кратко побеседовать с одной из них, Светланой Узингер:

– Продукты здесь покупаю часто, цена устраивает. Цыплята и суповые наборы, куриные яйца всегда свежие, хорошо обработанные, поэтому хозяек это радует. Я всегда предпочитаю покупать продукты (особенно мясные), произведённые в области. Аромат и высокие вкусовые качества приготовленных из них блюд выгодно отличаются от импортных – каких-то куриных ножек, произведённых неизвестно где и когда. Я отношусь к такому товару подозрительно и стараюсь его не покупать.

К нашей беседе присоединился ещё один покупатель, В.Н. Черепанов:

– Лично я покупаю куриные яйца только производства Боровской птицефабрики и предпочитаю для этого данный магазин, – сказал он. – Как у постоянного потребителя, у меня относительно хорошего качества продукта сложилось твёрдое убеждение.

– В качестве сопутствующего товара, – продолжила нашу экскурсию по магазину Любовь Петровна, – большим спросом пользуется растительное масло недавно открывшегося в г. Заводоуковске нового маслозавода. Продукты марки «Родное» – масла рапсовое и подсолнечное для знающей в этом толк хозяйки просто незаменимы. Выгодно отличается и цена товара.

На витринах магазина представлены и молочные продукты, переработанные на Ситниковском молочно-консервном комбинате, которые уж точно и аромашевского производства, потому как именно с ним сотрудничают наши товаропроизводители.

По соседству с данным магазином работает мясная лавка МУП «Рынок», где ежедневно можно купить по доступной цене мясо на выбор: свиное, говяжье, баранину. Всё оно, понятное дело, производится в районе. В субботние дни тут торгуют частные лица. Как пояснил продавец лавки Юрий Лелицких, мясо можно купить и оптом, и на развес. Покупатели здесь есть постоянно.

Вот такие продукты нашего местного производства предлагают в некоторых магазинах райцентра. Что покупать, каждый решает сам, мы в данном материале хотели лишь посоветовать вам, уважаемые читатели, быть в магазинах более внимательными и разборчивыми. А ещё помнить, что наш местный продукт ничем не хуже, а чаще лучше заморского.

А. Вакарин

Фото автора