Новости в молочной отрасли

Несмотря на сопротивление зимы, признаки весеннего тепла с каждым днем приближают нас бурными ручейками и птичьим многоголосьем к весне. Чувствуют погодные перемены и домашние животные, которые больше стали находиться на свежем воздухе, а активный моцион, как мы знаем, всегда способствовал повышению продуктивности молочного скота. Что же происходит в данное время на фермах района? За последние десять дней валовой удой вырос на 6 центнеров и ежедневно составляет 24,5 тонны, а суточная продуктивность коров достигла 14,5 кг молока. Лидерами по удоям на фуражную корову являются ООО «Подволошиномолоко» (18,5 кг), СПК «Победа» (15,1 кг) и ИП Кизеров В.Л. (14,9 кг). Четвертое, пятое и шестое места занимают, соответственно, ООО «Бизон» (13,4 кг), ООО «Яблочное» (12,9 кг) и ООО Сп «Ситниковское» (9,5 кг). С начала марта в хозяйствах родилось 120 телят, это значит, что такое же количество коров стало дополнительным источником поставки молока к об- щерайонному производству. Больше всех надаивается молока на животноводческих фермах ИП Кизерова, с которых ежедневно на предприятия переработки отправляется в пределах 10 тонн первосортной продукции. Кроме коровьего в этом хозяйстве ежедневно производят более полутонны козьего молока, половина из которого идет на реализацию, а вторая половина выпаивается козлятам. Их насчитывается на ферме уже 323 головы. К началу мая поголовье козлят должно возрасти до четырехсот голов. Раздой коз происходит в штатном режиме, в среднем от каждой особи получают по 2,8 кг молока в сутки, а отдельные козы дают молока свыше 4 литров. Для изучения рыночной конъюнктуры отрасли молочного козоводства недавно заместитель главы К(Ф)Х ИП Кизерова Н.А.Калашницин посетил в Москве международную выставку «Молочная и мясная индустрия 2012», где была представлена возможность ознакомиться с современными линиями и мини-заводами по производству молока и мяса животных, их фасовке, упаковке и таре. Некоторые эти наработки как отечественных, так и зарубежных производителей будут необходимы хозяйству для дальнейшего развития производства молочной и мясной продукции, а также ее успешной реализации. Таковы последние новости в отрасли молочного скотоводства нашего района.