Натуральный продукт для маленьких тюменцев

В Тюменской областной Думе обсуждали тему здорового детского питания.

Коммуникационная площадка «Наши дети — наше будущее. Натуральный продукт для маленьких жителей Тюменской области» объединила депутатов областной Думы, чиновников регионального правительства, специалистов здравоохранения и образования, производителей продуктов питания, экспертов и общественных деятелей. О главных итогах обсуждения проинформировала пресс-служба Тюменской областной думы.

В последние годы в рамках обеспечения продовольственной безопасности Тюменской области активно занимались развитием сырьевой базы. Теперь необходимо более активно браться за решение вопросов глубокой переработки сельскохозяйственной продукции.

По словам председателя комитета по аграрным вопросам и земельным отношениям Тюменской областной Думы, члена фракции «Единая Россия» Юрия Михайловича Конева, продовольственная безопасность заключается не только в объёмах производства продукции, но и в её качестве, поскольку речь идёт о здоровье населения. Особенно это касается детского питания.

В Тюмени уже второй год успешно реализуется проект «Здоровая школа». Он призван объединить родителей, учителей, детей, медицинских работников в вопросах сохранения и укрепления здоровья школьников. Благодаря организации школьного питания на основе продуктов тюменского происхождения за последние годы на 30 процентов сократилась заболеваемость учащихся различными желудочно-кишечными инфекциями. Сегодня многие тюменские сельхозпредприятия могут поставлять на переработку молоко премиум-класса, которое в том числе идёт для изготовления детского питания. Представители комбината «Ялуторовский», входящего в группу компаний Danone-Юнимилк в России, и ОАО «Золотые луга», специализирующегося на производстве молока, кефира, йогурта, сметаны, заверили участников совещания: в их продукции нет ни искусственных красителей, ни вредных добавок. Например, йогурты и творожки «Растишка» изготовлены только из натуральных ингредиентов с добавлением кальция и витамина D, крайне необходимых для растущего организма.

По мнению экспертов, детское питание – один из самых быстрорастущих сегментов рынка. Наибольшей популярностью пользуются молочная продукция, детские фруктовые соки и пюре. Какой продукции все-таки следует отдавать предпочтение? В тюменских магазинах она представлена на любой вкус и кошелёк, а ассортимент её постоянно расширяется. Хотя и красивая упаковка, и ценник, следует признать, далеко не всегда соответствуют качеству.

– Если на упаковке указан срок хранения в один месяц и более, это верный признак того, что продукт содержит добавки и консерванты, – заявил председатель совета директоров компании «Золотые луга» Лео Львович Шмунк. – Мы у себя на предприятии стремимся производить качественную и полезную «молочку» без красителей, стабилизаторов, усилителей вкуса и прочих добавок. Хотя это довольно накладно, поскольку такие продукты имеют гораздо более короткий срок хранения.

Производители, медики и эксперты призывают покупателей обращать внимание не только на срок хранения, но и на состав. В компании «Золотые луга» даже разработали специальную брошюру, в которой коротко сообщается, какую информацию несёт цифровой код на упаковке.