Неприятности для рыбопереработчиков сулит маловодье ямальских рек

Салехард. К сужению ассортимента продукции, выпускаемой салехардским рыбоперерабатывающим комбинатом, приведет маловодье в реках Ямала и соответствующее падение объемов добычи рыбы. Об этом сообщил генеральный директор ООО «Салехардский комбинат» Александр Пшенцов.

2012 год для предприятия не самый простой. По оценке специалистов аналогичное снижение уровня воды не наблюдалось более 70 лет. Несмотря на это директор комбината обещает, что предприятие произведет запланированные объемы продукции и продолжит курс, взятый на модернизацию, сообщает пресс-служба администрации Салехарда.

В этом году уже закуплено две рыборазделочные машины для мелкой и крупной рыбы, призванные облегчить труд человека. Напомним, в 2011 году была приобретена современная установка по укладке рыбы, которая работает со скоростью 60 банок в минуту. Тогда как человек при максимальных усилиях и опыте способен выполнить объем работы в 10 раз меньше, отмечает Александр Пшенцов. Кроме того, в прошлом году на комбинате появились 2 установки для производства фрикаделек.

Модернизация не ограничивается закупкой новой техники. Сегодня проводится реконструкция комбинатского склада. Помещение будет увеличено и общескладская система усовершенствована. Также в планах предприятия создание более привлекательного дизайна упаковки.

ООО «Салехардский комбинат» - крупнейшее рыбоперерабатывающее предприятие в системе агропромышленного комплекса Ямала. Только в 2011 году на предприятии переработано 2 тыс. 600 т рыбы. Мощности комбината позволяют производить более 3 млн банок консервов и множество других видов продукции. Ассортимент включает более 60 наименований.