Чем опасно лето?

Наиболее распространенные заболевания летом

Летом множество микробов поджидает нас в немытых овощах, ягодах и фруктах, в продуктах с истекшим сроком хранения. Быстрее всего портятся в жару колбаса, мясо, пиццы, молочные продукты, рыба. Употребляя эти продукты и немытые овощи, фрукты и ягоды, можно быстро заработать кишечное заболевание. Большинство микроорганизмов, вызывающих порчу продуктов и отравление, усиленно размножаются при температуре выше 20 градусов. Поэтому летом особенно тщательно выбирайте продукты питания, не покупая их, если на упаковке не указан срок их изготовления и годности.

Профилактика острых кишечных инфекций – это, в первую очередь, соблюдение правил личной гигиены. Напоминаем меры профилактики кишечных инфекций:

-Воду для питья употребляйте кипяченую, бутилированную или из питьевого фонтанчика с системой доочистки водопроводной воды.

-Овощи и фрукты, в том числе цитрусовые и бананы, употребляйте только после мытья их чистой водой и ошпаривания кипятком, творог, приготовленный из сырого молока или развесной, можно употреблять только в вареных, а также жареных блюдах.

-В период повышенной заболеваемости острыми кишечными инфекциями воздерживайтесь от употребления в пищу кисломолочных продуктов без термической обработки.

-Все пищевые продукты храните закрытыми в чистой посуде, скоропортящиеся продукты - в холодильнике в пределах допустимых сроков хранения.

-Хлеб нужно носить из магазина в мешочке отдельно от других продуктов.

-Обязательно соблюдайте чистоту в доме, чаще проветривайте помещения, ежедневно проводите влажную уборку.

-При поездках, на вокзалах, в аэропортах, местах массового отдыха, при питье бутилированной, газированной воды обязательно пользуйтесь одноразовым стаканчиком.

-Обязательно соблюдайте правила личной гигиены, мойте руки с мылом перед приготовлением пищи, после посещения туалета.

-При возникновении первых клинических проявлений кишечной инфекции - повышенной температуры тела, рвоты, жидкого стула, недомогании, слабости - немедленно обращайтесь к медицинским работникам за помощью!

Берегите себя и будьте здоровы!