Пришкольные лагеря региона организуют здоровое и вкусное питание

Тюмень. Оздоровлению детей в летних лагерях дневного пребывания уделяется особое внимание.

Ежедневные зарядки, спортивные эстафеты, физкультурные праздники способствуют укреплению здоровья школьников, формированию здорового образа жизни, профилактике вредных привычек. Также важным составляющим в оздоровлении ребенка является правильное питание. Об этом на совещании с начальниками детских оздоровительных лагерей дневного пребывания рассказала врач-эндокринолог, диетолог, ординатор кафедры терапии с курсом эндокринологии Тюменской медицинской академии Елена Володина.

Она рассказала об основных компонентах пищи - углеводах, белках и жирах. Несмотря на то, что углеводы являются основным источником энергии и должны содержаться в 50% суточного потребления пищи, не все они полезны, а некоторые из них нужно потреблять только при необходимости. К ним относятся сахар, конфеты, мед, соки, манная каша и другие быстроусваиваемые продукты.

Белки и жиры также являются неотъемлемым составляющим пищи, однако отдавать предпочтение нужно продуктам умеренной калорийности - белкам с низким содержанием жира (нежирные сорта мяса, рыбы, птицы без кожи). Суточная норма употребления жиров растительных или животных не должна превышать 50 гр. Особое внимание стоит обратить на способ приготовления пищи: предпочтительней использовать пароварку.

Елена Володина отметила, что все образовательные учреждения города оснащены современным технологическим оборудованием - пароконвектоматами: пища готовится исключительно на пару с максимальным сохранением витаминов в продуктах питания. Помимо оздоровительных мероприятий в летних пришкольных лагерях реализуются увлекательные, развивающие творческие способности ребят программы.

Добавим, что третья, завершающая смена детских оздоровительных лагерей дневного пребывания начала работу 25 июля и завершится 17 августа. Итоги летней оздоровительной кампании подведет директор департамента образования администрации Тюмени Андрей Степанов на августовском педагогическом совещании работников муниципальной системы образования, которое состоится 23 августа.