Недорого, качественно, вкусно

Сравнительно недавно обосновавшееся в районе ООО «ЗапСибХлеб-Исеть» известно в основном, как лидирующее по производству животноводческой продукции, в частности – молока.

Интенсивно развивается в хозяйстве и растениеводство. Бывший Исетский хлебоприёмный пункт является структурным подразделением сельхозпредприятия.

Хоть и устаревает имеющееся сортировально-сушильное оборудование, но зерно, убранное осенью с полей хозяйства, закладывается на хранение после необходимой подработки. Пользуются услугами сушки, сортировки и другие земледельческие СХП.

Кроме того, в подразделении действуют два цеха – комбикормовый и хлебопекарный. Более 50 человек нашли здесь для себя работу с регулярной зарплатой. Есть слесари, электрики, водители, диспетчеры, лаборанты, бухгалтеры, кондитеры, пекари. Только в пекарне задействованы 25 рабочих.

Заместитель исполнительного директора А.П.Котов рассказал нам о том, что ассортимент выпускаемой продукции предприятия состоит из 18 наименований, в том числе шесть сортов хлеба, батоны, булочки, печенье, сладкие рулеты и другая сдоба.

Ежегодный объём производства составляет 650-700 тонн. Каждое утро в шесть часов машины с полными хлебными лотками отправляются в Курганскую область, в г.Тюмень, в близлежащие к городу посёлки, чтобы к открытию магазинов поставить недавно вынутую из печи продукцию. Покупатель уже точно знает, что качество Исетского каравая его вполне устроит. Заведующая пекарней В.М.Антипина имеет многолетний опыт работы в данном производстве. Под её руководством выпекается из муки различных сортов такое большое количество хлебобулочных.

Своя оборудованная и сертифицированная лаборатория позволяет контролировать качество ингредиентов и готовой продукции.

А в магазине, который расположен на территории ХПП жители района могут покупать всегда самые свежие хлеб и кондитерские изделия по отпускной цене. Имеется также большой выбор круп и макарон Ишимского мукомольного комбината.

Можно добавить ещё то, что на сельских ярмарках комбикорм местного товаропроизводителя раскупается в течение часа-двух.

По словам Анатолия Петровича, в перспективе – приобретение дополнительного оборудования, монтаж собственной мукомольни, увеличение объёма и ассортимента продукции. Планируется выпуск тортов – тоже очень востребованного, особенно в праздничные дни продукта. Программа «Покупаем тюменское» на территории области успешно действует, а, поставляя на прилавки магазинов свежий хлеб, ООО «ЗапСибХлеб-Исеть» принимает участие в реализации региональной акции.

А.ВАСИЛЬЕВА

Фото О.Молоковой (на снимке В.Антипина)