Есть над чем работать

20 января в с. Казанское прошло областное совещание с участием представителей сельскохозяйственных потребительских кооперативов, занимающихся закупом молока у населения из всех аграрных районов. Мероприятие проводили заместитель директора департамента АПК области В.Н. Чейметов, начальник отдела экономики и анализа департамента Г.А. Макарова.

Хотя в нашем районе такого кооператива нет, молоко у частников напрямую закупает Ситниковский молочно-консервный комбинат. С целью заимствования полезного опыта в работе совещания принимал участие главный зоотехник управления сельского хозяйства Ю.Ф. Палагин. По его словам, в принципе схема организации сбора продукта при участии СПК та же, что у нас. Различие лишь в том, что в кооперативе есть его учредители, организатор, ответственный за сбор молока, его своевременную доставку и качество, руководитель.

– К примеру, в Казанском районе, – рассказал Юрий Фёдорович, – созданы и работают пять сельскохозяйственных закупочных кооперативов. Создавались они преимущественно кустовым способом или по поселениям, большое значение имело компактное проживание казахского населения, которое в районе достаточно многочисленное. Потомственные скотоводы – казахи – разводят молочный, мясной скот, овец, считают это основным своим занятием, за счёт чего и живут.

Специалист отметил, что в нашем районе вопрос о создании подобного кооператива всё острее встаёт на повестке дня, организация и закуп сырья переработчиками из Ситниково не всегда нас устраивают. Хотя между партнёрами уже сложились хорошие доверительные отношения, в случаях необходимости переработчики предоставляют нашим товаропроизводителям предоплату, которая иногда служит палочкой-выручалочкой. Что касается цен на молоко, то они варьируются в зависимости от качества продукта, но по всей области находятся примерно на одном уровне. Правда, из каждого правила есть исключения. Не обходятся без этого и при установке цен на молоко. Известно, что некоторые крупные товаропроизводители из тех, у которых чистопородный молочный скот сосредоточен на мегафермах и содержится по всем правилам современной научной мысли, заключают с переработчиками отдельные договоры. Закупочные цены на молоко, оговорённые там, конечно, значительно больше чем, к примеру, у нас (себестоимость литра составляет около 9 руб. 50 коп.), но и к качеству продукта предъявляются высокие требования.

В 2009 году средняя закупочная цена на молоко (с дотацией) от частного сектора по нашему району составила 8 руб. 33 коп. за литр, в Голышмановском районе – 8 руб. 38 коп., в Бердюжском – 8 руб. 63 коп., в Заводоуковском – 8 руб. 55 коп. Цена на молоко зависит от его качества. К примеру, аромашевцы в прошедшем году реализовали 59 процентов от всего объёма первым сортом, 40 – вторым, высшим сортом не было принято ни литра. Что касается двух миниферм, работающих в районе, то средние цены на молоко в декабре 2009 года там оказались следующими: у Исмагиловых – 8 руб. 90 коп, у Красновых – 8 руб. 62 коп. К чести упомянутых хозяев следует сказать, что и первые, и вторые поставили большую часть объёма своей продукции (по три тонны) первым сортом.

А. ВАКАРИН