Чтобы жить достойно на родной земле

В день нашего приезда в Задонку хозяйку крупного подворья Галину Фёдоровну Нестерову мы застали за обыкновенной крестьянской работой. Склонилась она в низком поклоне над кустами картошки, изрядно «утонув» в бушующей зелени. С дороги толком и не разглядишь: то ли на плантации «второго хлеба» «даёт по шапке» сорнякам, то ли колорадского жука с растений собирает.

– Тьфу-тьфу, нет на моём огороде такой напасти, а вот в картофельных посадках односельчан полосатый имеется. Никому не доверяю картошку обрабатывать, сама эту работу выполняю. Каждый год садим 50 соток. Урожай не продаём. Невыгодно, цена низкая. Скотине скармливаем,– говорит Галина Фёдоровна.

Как ни крути, а август – это всё же «вкусный» месяц года. У трудолюбивой хозяйки в огороде – витаминов клад. Что ни день, то приятные новости: созревают овощи вкусные, полезные, долгожданные. И тут почти гамлетовский вопрос одолевает огородницу: «Что делать: пировать или хлопотать?» Сочетать то и другое трудно, но надо. Собирает Галина Фёдоровна овощи, не забывая при этом борьбу с сорняками вести. Земля на участке, что пух, мягкая, нежная. Не будешь своевременно красный корень да лебеду выдёргивать, через пару недель они выше головы станут. Всё-таки хорошей «пищей» для земли навоз является. На удобренном участке урожай овощной всячины добрым выходит всегда.

– В этом году восемь грядок чеснока у меня, раньше 14 садила. Покупатели откуда только не едут! Даже северяне бывают. Коров выгоню, с домашней работой управлюсь – и в огород. С растениями, как с живыми, разговариваю. Бывает, что и побраню какой куст: ты что, такой сякой, загниваешь у меня! Не поверите: захожу на следующий день в огород, смотрю – успокоенно развернуло сморщенные листья, облегчённо «вздохнуло» моё растение,– смеётся Галина Фёдоровна.

Ничего случайного на приусадебном участке у огородницы с большим стажем нет. В палисаднике у дома не счесть островков цветочной роскоши.

– Тут «тигровые» лилии растут, рядом тёмно бордовые, почти чёрные. Здесь у меня гладиолусы располагаются, там флокс друммонда, рябиновая хоста. Полюбуйтесь голубыми ноготками. Слышали о таких? В период обильного цветения создаётся ощущение, будто снежный сугроб в саду лежит в летнюю пору. Ну, не чудо ли!?– знакомит нас со своими фаворитками хозяйка.

Цветочное полотно, живой холст дивной красоты придаёт ей силы, вдохновения, радости жизни. До всего у труженицы руки на усадьбе доходят.

Живности на подворье у Нестеровых – ну полный комплект! Только крупного рогатого скота насчитывается 62 головы. В минувшем году по Степновскому сельскому поселению среди сдатчиков молока с показателем реализации сырья 26,7 тонны семья заняла второе место. Владельцы крепкого подворья стараются наладить стабильную поставку молока на заготовительный пункт в течение всего года. Планируют, чтобы часть коров приносила потомство весной, остальные осенью. Зимой у бурёнок с новотёла самые удои, и цена на товар приличная.

– Две коровы отелятся, к одной сразу двух телят подпускаю, от другой всё молоко на сдачу отправляется. Сейчас у нас 10 коров в раздое находятся и 13 с телятами на подсосе ходят. Такая вот у меня «технология» производства молока на подворье применяется. Есть два доильных аппарата. А вот молоко для себя, для нужд семьи получаю от отдельной, специально выбранной для этих целей из стада, коровки. Оно у неё вкусное, сладкое. Выдаиваю её только руками. Ветку, Косорожку, Ласточку – коровёнку с раскосыми, «улыбающимися» глазами, Цыганку, чёрную, как жук…– всех «кормилиц» мне жалко. Так они на ласку отзывчивы! Чтобы от хозяйства отдачу иметь, вести его надо с душой, с любовью, – делает вывод Галина Фёдоровна.

Подворье обеспечивает семье продовольственную безопасность и одновременно служит надёжным источником получения хороших доходов. Не только от реализации молока, но и от сбыта мяса текут в семейную казну финансы.

– Приезжают к нам в деревню из Тюмени, с Севера постоянные клиенты – закупщики мяса. Недавно 28 баранчиков реализовали. Все вырученные деньги муж с сыновьями на «железки» потратили. Технику к сенокосу требовалось подготовить. Два трактора у нас имеется, две сенокосилки, грабли. Пресс нынче купили, 390 тысяч за него заплатили. Но траты того стоят. Раньше сено скирдовали. Сколько его через наши руки проходило! А нынче всё оно в тюках. Красота-а-а…– рассказывает о важном приобретении хозяйка. Всё-таки удивительные люди живут в нашей сельской глубинке! Вроде и жизнь трудовая, крестьянская у них нелёгкая, а они не думают гнуться под тяжестью такого бремени. Любят свою маленькую деревеньку, не покидают её. На родной земле не только живут достойно, но и радуются каждому дню, наполненному заботами, хлопотами, любимыми увлечениями.

Фото Алексея ШАЦКИХ