Нарушения при реализации свинины в Тюменском районе

В ходе проведения мониторингового мероприятия по выявлению мест несанкционированной торговли свиноводческой продукцией сотрудниками Управления Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО выявлены факты нарушений. Установлено, что на 49 километре трассы «Тюмень-Тобольск» гражданкой осуществлялась реализация 4 тушек поросят без ветеринарных клейм и ветеринарных сопроводительных документов, а на 51 километре этой же трассы гражданка осуществляла реализацию кусков мяса свинины и тушек свинины общим весом 45 кг без ветеринарных клейм.
Напомним, что наличие ветеринарных сопроводительных документов и клейм на мясе является показателем благополучия данной продукции в ветеринарно-санитарном отношении. Отсутствие клейма и документов ставит под сомнение безопасность продукции и не исключает наличие в ней различного рода инфекций.
За несанкционированную торговлю свиноводческой продукцией обе гражданки привлечены к административной ответственности в виде штрафа.