Медиакарта
16:14 | 29 марта 2024
Портал СМИ Тюменской области

Подведены итоги контроля за качеством и безопасностью мясной продукции во 2 квартале 2018 года

Управление Роспотребнадзора по Тюменской области продолжает осуществлять контроль за качеством и безопасностью мясной продукции.

Во 2 квартале 2018г. проведено 96 проверок в отношении предприятий, занимающихся производством и оборотом мяса и мясной продукции.

При осуществлении надзора лабораторно исследовано более 300 проб мяса и мясопродуктов. Согласно результатам проведенных исследований, доля мясных продуктов, не соответствующих нормативным требованиям по микробиологическим показателям безопасности, остается на уровне аналогичного периода прошлого года и составляет 6%. Пробы, исследованные по физико-химическим, санитарно-химическим, паразитологическим показателям, на наличие ГМО и радиоактивных веществ, содержание антибиотиков, соответствуют нормативным требованиям.

Читать далее