Выявлены нарушения в акционерном обществе "Комбинат школьного питания" г. Тюмени

Специалистами Управления Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО в ноябре 2019 г проведена плановая, выездная проверка в отношении комбината школьного питания г. Тюмени. В ходе проверки выявлены нарушения требований законодательства в области качества и безопасности пищевой продукции-крупы, выразившиеся в:
- отсутствие маркировочного ярлыка (этикетки) на потребительской таре крупы (невозможно идентифицировать продукцию с товарно - сопроводительными документами);
- нарушении условий хранения пищевой продукции – крупы (завышены показатели влажности (80%));
- крупа перловая не соответствует качеству по показателю доброкачественное ядро;
По фактам выявленных нарушений в отношении должностных лиц возбуждены дела об административном правонарушении по ст. 7.18 КоАП РФ - нарушение правил хранения, закупки или рационального использования зерна и продуктов его переработки, правил производства продуктов переработки зерна.