На территории Тюменской области с помощью ФГИС «Меркурий» выявлена сертификация молочной продукции с авансовыми датами выработки

Должностными лицами Управления в ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований по оформлению электронных ветеринарных сопроводительных документов в системе «Меркурий» установлено, что

ООО «Гурман» (Ишимский р-н, п. Никольский) ввело в оборот 100 кг молочной продукции, оформив производственные сертификаты с авансовыми датами выработки.

Производственные сертификаты на пастеризованные сливки в количестве 50 кг, творог в количестве 20 кг, масло сливочное в количестве 30 кг, были оформлены ООО «Гурман» в ФГИС «Меркурий» на сутки ранее, фактической даты выработки.

Авансовая дата выработки может привести к выпуску в оборот некачественной и опасной продукции животного происхождения, так как определить точную дату истечения срока годности не представляется возможным.

Управлением ООО «Гурман» объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований, уполномоченному лицу организации направлено предупреждение в личный кабинет «ВетИС.Паспорт».