Качеством довольны

Николай Сергеевич Митяев второй год возглавляет СЗСПК «Молоко». За это время сумел вникнуть в суть производства, хорошо изучил цели и задачи кооператива, его предназначение. В беседе признался, что и не думал, что будет интересно заниматься одновременно разными видами деятельности: закупать у населения молоко, мясо, картофель, обеспечивать КРС, свиней и другую живность хозяев личных подворий кормами (сеном, дроблёнкой), оказывать людям транспортные услуги. Постоянно работающих людей в кооперативе «Молоко» - 22 человека, а временно (по договорам) – 15 человек.

В деревнях и сёлах района действуют 15 молокоприёмных пунктов. Нет их в сёлах Ворсиха и Готопутово. Причина - здесь мало коров. Хозяева, которые имеют по бурёнке, расходуют молоко на личные нужды. С начала года у населения закуплено 714,8 тонны молока на сумму 6 433,2 тыс. рублей. Цена за 1 литр молока невысокая - 11 руб. 45 коп. С начала года сдатчиков молока насчитывалось 210 человек, в сентябре меньше – 171 человек. Кооператив закупает молоко от населения весь год. Его отправляют на переработку в г. Ялуторовск - на молочный комбинат.

Цех по переработке мяса запустили не сразу. Нужно было сырьё, определиться со сбытом производимых полуфабрикатов. Много других организационных вопросов пришлось решить, прежде чем производственный конвейер заработал без перебоев. На прилавках магазинов можно увидеть пельмени, манты, гуляш, котлеты, фарш, сало-шпик, рёбра и другие мясные изделия кооператива «Молоко». За 9 месяцев в торговую сеть поступили 33,5 тонны полуфабрикатов, их продано на сумму 4 566,4 тыс. рублей. Покупатели довольны качеством продукции, говорят, что вкус натурального мяса в котлетах и пельменях есть. Кооператив имеет в здании крытого рынка торговую точку. Здесь весь ассортимент мясных изделий свой.

Школы, детские сады также обеспечивает мясом кооператив. С начала года закуплено 4,1 тонны свинины по 140 - 120 руб. за килограмм, говядины - 13,6 тонны по 160 руб. за кг. Оказано транспортных услуг на сумму 20890 руб. Для этой цели имеются бортовые машины «УАЗ-452», «ГАЗ-3507» и автомобиль «Газель» (термобудка). Выполнены все заявки жителей на заготовку и доставку сена. Стоимость одного центнера – 150 рублей. Желающим удобрить свой огород доставляется перегной. Кооператив занимался и закупом картофеля у населения (25 тонн), продажей зернофуража (дроблёнки из пшеницы, овса с горохом, ячменя).

Дела в кооперативе «Молоко» постепенно налаживаются, решаются текущие вопросы в производственной деятельности, планируется открытие новых цехов. Для открытия нового цеха по приёму молока (старый на территории молокозавода в аварийном состоянии, но работает) требуется 3 млн. рублей. Начало строительства нового цеха на территории СПК «Молоко» уже положено, израсходовано 500 тыс. руб. Недостающих денег пока негде взять. Но Николай Сергеевич не теряет надежды, что цех по приёму и переработке молока обязательно построит, тогда на прилавках магазинов появятся творог, сметана, сливки местного производства.