Первый районный Фестиваль хлеба в Абатском

После праздничного концерта «Вместе мы большая сила» 4 ноября абатчане приняли участие в Фестивале «Хлеб - всему голова». Он проводился впервые в нашем районе и начался с праздничного поздравления главы района Игоря Васильева.

– Сегодня мы славим хлеб – самое большое богатство Абатской земли и всей Тюменской области. «Хлеб всему голова» – это мудрое изречение знакомо нам с детских лет, и каждый прожитый день убеждает в его правильности. Хочу сказать спасибо всем труженикам села, низко поклониться ветеранам, передовикам производства за их самоотверженный труд.

Сегодняшний Фестиваль хлеба имеет областной статус, так как проводится в рамках областной акции «Покупаем тюменское». Такое право абатчане доказали уважительным отношением к хлебу, любовью к своей земле.

В эти дни мы отмечаем не только праздник хлеба, но и государственный праздник - День народного единства! Сегодняшнее настоящее органически переплетается с доблестным прошлым. Глава района поблагодарил организаторов праздника, пожелал всем присутствующим мира, добра и благополучия.

Свою продукцию для Фестиваля представили хлебопекарные предприятия ООО «Возрождение» и ООО «Быструшинское». Они привезли лучшие образцы хлебопекарского производства. Такого разнообразия выпечки ранее не видели посетители. На прилавках десятки видов сдобы. Вот уж где глаза разбегались от красоты! Все желающие попробовали представленные образцы и даже рецепты записывали.

Детям тоже скучно не было. Специально для них, как для любимых посетителей, придумали много интересных игр, развлечений, конкурсов с призами. Все было сделано так, чтобы ребенок и на следующий год потянул родителей на этот праздник.

ООО «Быструшинское» порадовало разнообразием представленной продукции и, что немаловажно, ее оформлением. Не было предела мастерству и фантазии пекарей и кондитеров! На Фестивале ими было представлено более 80 наименований хлебобулочных и кондитерских изделий. Все с задумкой, с фантазией. Специально для праздника была испечена огромная хлебная корзина, находившаяся во главе стола. Это нужно было видеть, чтобы поверить, что такое можно сделать из теста!

Кондитер Наталья Шмакова поделилась своими впечатлениями:

– Фестиваль хлеба – это здорово! Мы рады здесь присутствовать, ведь это возможность и на других посмотреть, и себя показать! Наша продукция людям понравилась. Это приятно!

Широко развернулась выставка продукции ООО «Возрождение», которую абатчане хорошо знают и любят. Здесь тоже не было отбоя от покупателей. Было представлено около 100 наименований хлебобулочных и кондитерских издетий.

Украшением Фестиваля и центром притяжения для желающих сфотографироваться было хлебное дерево, подготовленное совместно работниками культуры и пекарями ООО «Возрождение». Возле него находились герои мультфильма «Маша и медведь». Генеральный директор ООО «Возрождение Елена Першина рассказала, что кроме предоставленных хлебобулочных и кондитерский изделий предприятие совместно с отделом образования провело конкурс рисунков учащихся школ № 1 и № 2 с. Абатского на тему «Хлеб всему голова». Победители были награждены дипломами и ценными подарками.

Завершился замечательный семейный Фестиваль, который поддержал производителей хлеба, представивших новинки продукции. Хочется верить, что он станет доброй традицией!