Кондитеры не сидят сложа ручки

Полторы тысячи оригинальных коробок и 600-700 килограммов весовых конфет в день – в преддверии новогодних праздников кондитерская фабрика «Квартет» увеличивает количество продукции почти в два раза. Кроме того, здесь упаковывают до пятисот новогодних подарков и принимают корпоративные заказы. Главный технолог Галина Ульянова говорит, что наращивать объемы производства начали с конца ноября. Чтобы управиться с таким масштабом работ, приняли на работу еще пятерых кондитеров. Сладкоежек в праздники порадуют традиционными фруктами и орехами в шоколаде, новыми конфетами «Медвежонок» и «Мон Амур», в начинке которых паста и три вида дробленых орехов – кешью, миндаль и фундук.