Эти слова Екатерина Тангина неустанно повторяла, когда собирала документы для открытия собственного дела по программе «Самозанятость». Произносит их вслух и сейчас, но уже - более уверенно, а работает-то она самостоятельно всего четыре месяца.
С Катей мы встретились на ее рабочем месте – в уютном помещении, которое она арендует у ИП «СвеГа».
-Я со школьной скамьи мечтала быть кондитером, - начала свой рассказ Екатерина. – Вместе со старшей сестрой Мариной окончили профтехучилище в городе Тюмени и получили профессию кондитера. Я работала в пекарне и пельменной ИП В.А.Ерофеевой, на хлебозаводе ИП А.Ф.Руденко и в «СвеГе», но хотелось открыть свое дело. Тем более, что сестра всякий раз, приезжая из Тюмени ко мне в гости, заводила об этом разговор. Если честно, одна бы я на такое не решилась, но сестра с мужем переехали из Тюмени в Гагарино, где купили дом, и когда в очередной раз у нас зашел разговор о создании собственного дела, я согласилась.
Вот так все и завертелось. Екатерина пришла в Центр занятости населения, где ей пошли навстречу. Помогли оформить необходимые документы, составить бизнес-план - и началась работа.
На полученные по программе «Самозанятость» средства приобрели духовой шкаф и тестомешалку.
-Рабочий день у нас начинается рано, - продолжает Екатерина, - с шести часов на ногах. Ведь нужно к началу рабочего дня успеть приготовить выпечку. Часов в девять загружаю корзины сдобой и иду по организациям. Там меня уже ждут, выпечку раскупают охотно.
Ассортимент предлагаемой Екатериной продукции довольно разнообразен - булочки, беляши, пирожки с различной начинкой, курники, расстегаи…
-А как же иначе, - смеется Екатерина, - конкуренция, знаете ли. Да и хочется, чтобы покупатели оставались довольными. Сегодня я им предложила одно, а завтра – уже другое.
У Екатерины Тангиной уже сейчас есть постоянные покупатели, и их немало. Работает она и по заявкам. Так удобно и ей, и клиентам. Думает Екатерина и о расширении производства.
-Нельзя стоять на месте, - говорит она, – иначе зачем все это было затевать. Сейчас оформляю документы на создание дополнительного рабочего места. Спасибо за поддержку Светлане Михайловне Семибратовой, директору центра занятости населения. Вообще, нам очень многие помогают. Известно: как ты к людям относишься, так и они к тебе. Пользуясь случаем, хочу поздравить всех, кто оказывает мне помощь, моих родных и близких с праздником - Новым годом, пожелать здоровья, счастья и успехов. Пусть год Змеи всем принесет удачу!
Фото С. ЧЕКУНОВА.