Обед будет витаминным

Питанию в школах – особое внимание. Витаминным должен быть обед! Хорошее подспорье – пришкольный опытный участок: это и приобщение ребят к труду, и заготовка необходимых овощей для столовой.

Недавно мы побывали в Мининской школе. Посмотрели и пришкольный участок. Уже много лет им заведует учитель биологии Галина Анатольевна Парфёнова. Она наперечёт знает сколько и какого инвентаря хранится на складе. Перечисляет:

– Здесь 8 вил, 20 грабель, 20 тяпок, 20 рыхлителей, 16 больших леек, 10 маленьких, 9 лопат…

– Ничего себе! Галина Анатольевна, вижу на участке много цветов. Что посажено?

– Есть ирисы, бархатцы, гвоздика, гесперис, рудбекия, астры, георгины, спирея… И много ещё чего. Все они цветут в разное время, поэтому цветник долго радует нас разнообразием красок.

– Из овощных культур что посадили?

– Площадь участка, предназначенная для посадки, – 40 соток. С ребятами мы здесь посадили 18 грядок моркови, 9 – свёклы, 3 – огурцов, 4 – лука, около двухсот корней помидоров, более 20 соток картошки. Кроме этого, имеются тыква, кабачки, репа, редька, салат, петрушка. Есть несколько кустов смородины, шиповника, малины.

– Набор овощей весьма внушительный. Колорадский жук, наверное, облюбовал картошку?

– Конечно, не без этого. Но мы даём ему отпор: с ребятами своевременно обрабатываем, собираем личинок.

– Надолго хватает выращенных овощей?

– На весь учебный год.

– Помощники с энтузиазмом работают на участке?

– Не все, – улыбаясь, говорит Галина Анатольевна. – Однако стараюсь поддержать, увлечь, заинтересовать.

Ведь весь собранный урожай пойдёт в школьную столовую на обеды. Значит, стоимость питания будет значительно меньше. И это ребята понимают.

…Цветы радуют разнообразием форм и красок, ряды картофеля аккуратно окучены, жука колорадского не наблюдается, грядки прополоты, политы… Словом, идеальная чистота. Чувствуется уверенная хозяйская рука. Значит, будет у ребят сытный витаминный обед. Причём совсем не дорогой.