Начался сезон дикоросов

На стихийном рынке у «Маяка» идет бойкая торговля: лук и редиска, зелень петрушки, огурчики. Тут же ягоды: кроме малины и вишни есть черника, лесная земляника. Появились грибы. Несколько бабушек предлагают домашнюю сметану и молоко. А вот женщина принесла рыбу - огромные, килограмма на три-четыре лещи. Говорит, что выловила их в Тоболе.

«Желание людей отведать лесных ягод или грибов понятно, - говорит председатель комитета по развитию экономических связей и потребительского рынка администрации города Сергей Стрельников, - но те, кто реализуют дикоросы, не проверяют их на наличие вредных веществ – свинца и других тяжелых металлов, радиации, содержание которых в ягодах или грибах может быть в несколько раз выше предельно допустимых норм. Ведь никто не скажет, где, в каких местах их собирали. То же касается и рыбы. А молочная продукция или домашние консервы, приготовленные в кустарных условиях и расфасованные в не стерильную тару, также могут быть опасными для здоровья. Вот почему законодательством предусмотрено, чтобы подобные продукты продавались только при наличии документов, подтверждающих их качество, удостоверяющих отсутствие в них вредных веществ. Кстати, рыбой и молочной продукцией, грибами в городе вообще запрещено торговать «с рук».

На специализированных сельскохозяйственных рынках санитарный контроль есть, а вот на «завалинке» у «Маяка», где осуществляется несанкционированная торговля, каждый покупатель рискует своим здоровьем.

В ближайшее время на территории торгового комплекса «Гулливер» открывается сельскохозяйственный рынок. Там готовятся и места для пенсионеров, торгующих зеленью. К услугам продавцов весы и холодильники, умывальники. Но самое главное - лаборатория, имеющая статус федеральной ветеринарной службы, специалисты которой удостоверят безопасность товара (и ягод, и рыбы, и молока).

К слову, комплекс «Гулливер» динамично развивается, и его ежедневно посещают тысячи ялуторовчан, в выходные поток покупателей увеличивается многократно. Скорее всего, в сентябре сельхозрынок здесь заработает».

А пока утро у «Маяка» начинается с оформления административных протоколов за несанкционированную торговлю… За месяц составлено уже более десятка.

Анатолий МЯСНИКОВ

Фото автора