Встречая каждый день с радостью

На переулке Шаронова, где я живу без малого четверть века, летом особенная красота. Каждый палисадник, каждый двор имеет свой неповторимый облик. У Татьяны Ядаковой «гвоздь» сезона – плетёные по старинке из ивовых веток изгороди, декоративный колодец, из которого водопадом «льются» цветы, у Галины Иваненко цветочные горшки нашли своё место на пнях – когда-то остались не расколотыми толстые чурки. У Раисы Якимовой, Любови Дюковой цветам стало тесно и хозяйки посадили их за палисадниками. И красиво, и сорнякам там уже не место. О красоте этой лучше соседки Галины Чирковой никто не скажет:

– Проходишь мимо палисадников, голова кружится от красоты такой, хочется смотреть и любоваться. Галина Чиркова самозабвенно любит свой сад. Пионы разрослись, когда отцвели, бросила клич: кому пионы? Быстро соседки разобрали делёнки. Флоксы «разъехались» по другим квартирам. С лёгкой руки Галины Фёдоровны растёт и в других садах красавица энотера – ночная свеча. Многие цветы привозит ей сестра из Новосибирска.

Разговор о цветах плавно перешёл на другие садово-огородные темы. Сначала пробуем свежий смородиновый джем – дочь варила. Потом перебираем вишню. Вишни нынче на высоченных кустах много, на помощь позвала внука Диму. Вдвоём управились быстрее. Ловко Галина Фёдоровна вынимает из каждой вишенки косточку, укладывает в одноразовые контейнеры и в морозильную камеру. Галина Фёдоровна почти не варит варенье, предпочитает свежие ягоды. Вкуснее лакомства долгими зимними вечерами нет. Многие хозяйки вместе с ягодами укладывают листья вишни, малины, смородины. Зимой зальёшь их кипятком – готов ароматный витаминный чай. А мне, любителю варенья, подсказала: когда варенье варишь, в банки его разливать нужно почти остывшим, тогда варенье будет однородной массы. Горячим разольёшь – ягоды обязательно всплывут над сиропом.

У меня весной на одном из кустов так и не завязались ягоды. Галина Фёдоровна предположила, что цветы попали под весенние заморозки.

– Не поленись, если будет сухая осень, залей хорошенько корневую систему вишни, прикрой толем или картоном, фанерой. Весной кусты будут дольше «отходить» от зимней спячки, зацветёт вишня позднее, когда минуют заморозки.

Обязательно воспользуюсь советом опытного садовода. Уже давно Галина Федоровна не закатывает зимние салаты в таких количествах, как раньше. Предпочитает заготавливать заправки для супов, борщей, рассольников. Любит готовить грибную икру.

Так мы и беседовали на кухне с хозяйкой. Она и вишню прибрала, и вареники внуку отварила. И снова в сад вышла. Призналась, что здесь забывает о будничных проблемах, цветы дают ей живительную энергию встречать каждый день с радостью и новыми силами.

Фото Алексея БОДРОВА