«Молочная» работа

-Нет, не надоели мне коровы! Мама научила – так и дою всю жизнь. А теперь уже шестой год работаю в Одышке приемщиком молока от ООО «Молоко», – с улыбкой говорит Татьяна Анатольевна Кулакова.

Ее работа – принять молоко, измерить его объем, проследить за чистотой, определить жирность, раз в месяц увезти на проверку к ветеринару в Бердюжье. В Одышке молоко сдают семнадцать человек. В осеннее время его объемы уменьшаются – принимают только вечером. В пункте приема установлен холодильник объемом 570 литров, который летом всегда наполнен. Сейчас же за три дня набирается около трехсот тридцати литров. Машина-молоковоз приезжает из Казанского района. Увеличилась и стоимость литра молока – была девять рублей, сейчас – пятнадцать. Татьяна Анатольевна рассказывает: -Летом - утром и вечером принимала. Сейчас многие через день сдают: у кого-то молоко население покупает, у кого-то родственники приезжают – угостить нужно. К примеру, я сегодня сдала только пять с половиной литров. Работа эта без выходных – будет отдых, когда корова «в запуск» уйдет, – потом можно и до девяти поспать. А с дойкой я давно знакома – с 71-го по 80-й годы работала дояркой в совхозе «Бердюжский» в Одышке. Первое время боялась аппаратом доить, но страх прошел быстро – некогда было об этом думать! А сейчас уже и не вспомнить, сколько коров подоила. Практически вся трудовая жизнь – «молочная»! Был в Одышке период, когда молоко не принимали, – многие тогда продали коров. А теперь возможность сдачи появилась. И каждый вечер встречает «молочные реки» Одышки радушная Татьяна Анатольевна.

На снимке: Т.А.Кулакова.