Мелет мельница муку...

Несколько телефонных звонков, поступивших в редакцию вскоре после новогодних праздников, стали причиной, по которой мы обратились к одному из предпринимателей района В.И. Баженову. Дело в том, что пенсионеры райцентра спрашивали - есть ли в Армизоне возможность размолоть зерно на муку?

Выяснилось, что в районе из трёх имеющихся в наличии мельниц, в рабочем состоянии только одна — на территории бывшей базы РайПо, которую арендует Владимир Ильич. Как сказал наш собеседник, данная мельница служит верой и правдой более 15 лет, но, несмотря на «возраст», исправна, полностью проведены техническое обслуживание и санитарная обработка. Но для того, чтобы запустить её в работу, необходимо собрать хотя бы 0,5 т зерна. Любая мельница должна быть в «прогретом» состоянии, а это происходит после размола 1-2 центнеров зерна. По мнению В.И. Баженова, мука нынче не так уж и востребована. Раньше пекли хлеб сами, сейчас есть возможность купить в магазине и не одного сорта и по разной цене.

-Сразу хочу предупредить, - продолжил мужчина, - что мельница – малоэффективна, она даёт на выходе не 72-73 % муки, как полагается, а всего лишь 50%, остальное — отруби. Они практически не востребованны, так как в частном секторе поголовье как крупного рогатого скота, так и свиней сокращается. Все, кто к нам обращался, без внимания не остались. Ответственный за мельницу А. Симонов сказал, что в этом году было только двое желающих намолоть муки. Вот этим всё и сказано. А заявки на помол мы принимаем, звоните по телефону: 2-36-58.