В калейдоскопе предпринимательских дел

Магазины продовольственных, промышленных товаров, бизнес по многим направлениям отрасли животноводства: свиноводства, овцеводства, молочного и мясного скотоводства – как в калейдоскопе мелькают сферы деятельности майских индивидуальных предпринимателей А.А. Мицкевича и А.Г. Сажина. Вопреки известной пословице: «За двумя зайцами погонишься, ни одного не поймаешь», они решили заняться ещё и агропроизводством, которое, по их мнению, не должно стать помехой уже раскрученному торговому делу. Всё-таки сельское хозяйство сегодня – это такой же бизнес, как и другие секторы экономики. При грамотном, хозяйственном подходе он может приносить прибыль.

На первый взгляд заниматься разведением и откормом свиней несложно. Но, как и в любом деле, здесь нужны ответственность, знание множества деталей и нюансов. При организации данного направления деятельности предприниматели не поскупились, приобрели племенных животных крупной русской белой породы и дюрок. Все эти породы прекрасно подходят для промышленного скрещивания, поросята хорошо растут, быстро набирают сдаточные кондиции. Особый упор в свиноводстве делается на воспроизводство. Ведь чем больше родится «пятачков», тем больше будет получено мяса. В раннем возрасте малыши подвержены анемии, всякие погрешности в кормлении тут же сказываются на их здоровье. Вырастить крепкого, здорового поросёнка непросто. Много трудностей кроется в технологии разведения данного вида животных. При этом содержать большое стадо хрюшек на постоянно приобретаемых кормах экономически очень накладно. Чтобы окупить расходы, получить прибыль, необходимо искать выгодные рынки сбыта произведённой продукции. Цена, которую предлагает Ишимский мясокомбинат, не всегда устраивает сельхоз товаропроизводителей. Для того, чтобы избежать ценового диктата различных скупщиков мяса, предприниматели пришли к выводу: выгоднее торговать произведённой продукцией самим. В настоящее время численность поголовья на мини-свиноферме стабилизировалась на отметке 100. В течение года небольшими партиями мясо свинины по более интересной для производителей цене реализуется местной клиентуре. Не так давно здесь начали осваивать ещё одно перспективное направление животноводства – овцеводство. Подошли к делу основательно – приобрели для разведения племенное поголовье, овец мясо-щёрстной породы сибирского типа советский меринос, которую очень ценят за неприхотливость, выносливость, скороспелость, высокую мясную продуктивность. Стабильную прибыль в хозяйскую копилку приносит молочное животноводство. В настоящее время на ферме насчитывается 26 бурёнок. Продуктивность их приемлемая, в летний пик на местный пункт приёмки молока регулярно поставлялось 250 литров первосортного сырья, сейчас чуть меньше. Сегодня спрос на высококачественную говядину на Тюменском севере достаточно высок. Индивидуальным предпринимателям удалось удачно вписаться в данную цепочку продвижения продукции к потребителю. Как известно, высококачественную говядину дают животные мясных пород и помесный молодняк, полученный от случки мясных племенных бычков и наших бурёнок. В основе этого метода лежит эффект гетерозиса – значительно лучшего развития помесных животных первого поколения. Вот его-то и взяли на вооружение предприниматели, приобретая для промышленного скрещивания бычка мясной породы герефорд. Таким образом, на основе имеющегося поголовья крупного рогатого скота было сформировано собственное мясное стадо. Теперь осуществляются оптовые поставки качественной говядины на Тюменский север. За предстоящую зимовку скота индивидуальные предприниматели не переживают. Кормозаготовители сумели уже припасти нужное количество сена – 500 крупных, весомых тюков. Этого с лихвою хватит, чтобы удовлетворить потребности в кормах на стойловый период, имеющейся в наличии «скотской братии».

– Теперь надо постараться, как можно больше напрессовать рулонов для продажи. Спрос на них нынче круто подскочил вверх. Пока мы не оформляли договоры ни с одним из сельхозпредприятий. Посмотрим, сколько заготовим сена, дальше – видно будет, – поделился планами на ближайшее будущее Александр Гурьянович Сажин. Производство, особенно сельскохозяйственное, всегда сопряжено с риском. Однако и на данной бизнес-«арене» можно добиться успехов, что и демонстрируют нам сегодня майские предприниматели А.А.Мицкевич, А.Г.Сажин.

Ольга АНОХИНА