Контроль ведём, что едим и пьём?

Итоги работы регионального Управления Роспотребнадзора за прошлый год подвели на заседании выездной коллегии в Голышмановском районе. В её работе приняли участие представители сфер здравоохранения, образования, надзорных органов, а также заместители глав четырёх районов – Аромашевского, Армизонского, Омутинского и Голышмановского.

Основные направления деятельности Управления Роспотребнадзора не изменились: обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защита прав потребителей.

Регулярно специалисты следят за качеством воды. Количество неудовлетворительных проб водопроводной воды снижается, но медленно. Начальник территориального отдела управления Роспотребнадзора в Голышмановском, Аромашевском, Армизонском и Омутинском районах Сергей Гумёный комментирует:

– У нас природные загрязнители воды: аммиак, железо, марганец, которые придают жёсткость воде и ухудшают её качество, что отрицательно сказывается на здоровье и портит современную бытовую технику. Посуда тускнеет, вещи быстрее изнашиваются. Если водопроводные сети без очистных сооружений, естественно, от неблагополучных показателей не уйти. Выход из сложившегося положения – в строительстве павильонов чистой питьевой воды. Эта работа в Голышмановском районе идёт. В образовательных учреждениях имеются очистные установки.

Под контролем службы Роспотребнадзора и пищевые продукты. Во время проверок предприятий, рынков области обнаружены не соответствующие требованиям безопасности здоровья пробы зелени и пробы рыбы, где нашли аскарид и описторхов. Голышмановский – в лидерах по заболеваемости описторхозом среди районов, относящихся к территориальному отделу. Заместитель руководителя управления Роспотребнадзора по Тюменской области Андрей Накатаев обратил внимание населения на то, что в Обь-Иртышском бассейне вся рыба карповых пород поражена описторхами. Врачи-паразитологи советуют правильно готовить рыбные блюда. Нужно тщательно пропарить рыбу 20-30 минут, и лишь потом – жарить, обязательно под крышкой. Безопаснее всего, конечно, речную рыбу потушить. Уху нужно проварить 15-20 минут после закипания. А уж если солить в домашних условиях, нужно взять 15 процентов соли от веса рыбы и засаливать не менее трёх недель. Говорили специалисты о качестве молочных продуктов.

– Продукция должна попадать на прилавки магазинов свежей – это главное правило для переработчиков, – подчеркнул А.В. Накатаев. – Неудовлетворительных проб молока достаточно. Зачастую во время проверок мы сталкиваемся с тем, что контроль за производством не организован. Сейчас проводятся внеплановые проверки предприятий, выпускающих молочную продукцию.

Специалисты Роспотребнадзора отметили, что в организации школьного питания становится меньше проблем. Судя по отчётам, в пищеблоках детских образовательных учреждений области создана материально-техническая база, требования безопасности при приготовлении пищи поварами соблюдаются. Блюда становятся качественнее, но всё же они ещё недостаточно калорийные.

В структуре инфекционных заболеваний по области значительную долю, почти 94 процента, занимают острые респираторные вирусные инфекции. В этот эпидемиологический сезон наблюдается подъём заболеваемости.

– Предполагаем, что вскоре ОРВИ пойдут на спад, – отметил А.В. Накатаев. – Сейчас наблюдается всплеск кишечных инфекций: сначала ротовирусной, теперь норовирусной. По симптомам напоминают гастроэнтерит: тошнота, рвота, диарея, а иногда судороги живота. Человек может чувствовать себя утомлённым, испытывать боль в мышцах, головную боль. Заболевание сопровождается повышенной температурой. Норовирусные инфекции передаются через заражённую пищу, воду и загрязнённые поверхности. Нет ни средств профилактики, ни серьёзного лечения, направленного на уничтожение этого вируса, поэтому нужно соблюдать элементарные правила личной гигиены при приёме пищи и питья.

Деятельность надзорных органов не должна создавать административных барьеров бизнесменам. При этом требования законодательства предпринимателями должны исполняться. За прошлый год на территории Тюменской области было составлено около четырёх тысяч административных протоколов, стали чаще привлекать к ответственности юридических лиц. По словам Сергея Гумённого, в суд были направлены четыре протокола о временном запрете деятельности индивидуальных предприятий, в Голышмановском районе – ИП Мейстер.

В рамках защиты прав потребителей в территориальный отдел Роспотребнадзора от граждан поступило 57 письменных обращений. Жалуются на услуги ЖКХ, бытовое обслуживание, на нарушение правил торговли, на продажу товаров с истёкшим сроком годности. Среди непродовольственных товаров претензии предъявляются к качеству сложнотехнического товара.