И цена ниже, и качество лучше

Сельскохозяйственный потребительский снабженческо-сбытовой кооператив «Северный» смело можно называть многопрофильным предприятием, которое работает в нескольких направлениях. Это всесезонный закуп у населения и сбыт молочной и рыбной продукции, а в теплое время года - вспашка огородов и заготовка сена.

• Мы принимаем у жителей молоко, затем его перерабатываем и производим масло, сливки, творог, - рассказывает приемщик сельхозпродукции СПССК «Северный» Татьяна Валентиновна Долгушина. - В летний период за неделю осваиваем до 2000 литров молока. За каждый сданный литр платим населению по 11 рублей, из которых 2,5 рубля субсидируются из областного бюджета. Кроме того, кооператив «Северный» закупает у населения рыбу.

Работа в молочном цехе СПССК «Северный» расписана по дням: понедельник - отработка молока, вторник, пятница - изготовление творога, четверг - переработка сливок, а между этим нужно успеть доставить продукцию в Демьянское, Демьянку, Муген и Салым. На отдых времени почти не остается, ведь натуральные молочные продукты быстро портятся и важно успеть продать их свежими.

• Жаль, что за последние годы наблюдается спад поголовья скота, - переживает председатель СПССК «Северный» Нина Ивановна Задубина. - Молодежь не хочет возиться с животными, а старшему поколению содержать коров становится трудно.

С наступлением тепла хлопот у Нины Ивановны заметно прибавляется. Многие местные жители обращаются за помощью вскопать или вспахать огород, обрезать деревья, выкорчевать пни и корни. Во второй половине лета наступает и пора сенокоса.

В кооперативе постоянно трудятся восемь специалистов - молочницы, пахари, трактористы, разнорабочие. Летом нанимают еще пятерых рабочих, которые в основном заняты на сенокосе.

Сена, выращенного на угодьях Юровского сельского поселения, хватает не только местным буренкам, но даже ямальским. В этом году с 330 гектаров было собрано несколько сотен тонн сена, из которых 245 отправились на Ямал.

• В первую очередь мы стараемся обеспечить запас сена для местных жителей. А вот излишки уже продаем. К слову сказать, цена у нас привлекательная: для частных хозяйств 1 рулон (это примерно 280 кг) - 450 рублей, а на вывоз за пределы района - по 1400 рублей за тонну.

Владимир ГОЛЬФСТРИМ

Фото автора