Обсудили важные вопросы молочной отрасли

На минувшей неделе руководители потребительских кооперативов собрались на очередное районное совещание, чтобы обсудить вопросы молочной сферы.

Неурядицы, возникающие на Ялуторовском комбинате с расхождением по жиру и весу на зачёте молока, уже успели набить оскомину всем. Представители компании предложили два варианта решения проблемы.

Направлять на переработку всё молоко в Шадринск, где не возникает несоответствий по данному параметру. Второй вариант связан с частичной компенсацией расхождений по данному параметру через закупочную цену.

– Мы планировали съездить на Омский перерабатывающий завод. Но осмотреть его производственные линии не получилось, нас просто не захотели пустить на предприятие. Более того, справка на продукцию, которую предоставляют поставщикам молока омичи, не подходит для нашего департамента, она не соответствует образцу действующего постановления № 180. Поэтому мы должны определиться: будем дальше работать с Ялуторовским молочным комбинатом и откажемся от поставок продукции в соседний регион. Или всё-таки попробуем пойти на частичные объёмы реализации сырья в Омск, – озвучил участникам совещания возникшую дилемму первый заместитель главы района А.Ф.Куликов.

– Трудности с документацией могут привести к неполучению дотации. О последствиях этого даже говорить не хочется. У омичей цена выше. Но возникает другой вопрос. Какая она станет летом? Разговоры, что у них не будет расхождений по жиру, это только слова. Как всё сложится на самом деле – неизвестно, – поделился своими сомнениями руководитель ОСХПК «Бурёнка» С.Д.Литвинов.

– Если из-за препятствий с документами ничего не получится, и мы примем решение вернуться назад – в Ялуторовск, у нас возникнет немало сложностей при работе со старым переработчиком, – обозначил своё мнение руководитель ОСХПК «Степновский» Ф.П.Бургутов.

– Надо искать третью точку сбыта продукции, – внёс предложение руководитель КХ «Роса» Б.Х.Исильбаев.

– Например, организовать поставки молока на Север – в Сургут. Там оно в большом дефиците, цена на него на шесть рублей выше, чем в Ялуторовске. Местные власти хорошо дотируют сырьё. Величина субсидии значительно выше, чем по югу области. Арендуем две машины и будем через день доставлять туда продукцию.

– Идея, конечно, неплохая. Но к ней хорошая поговорка есть: «За морем телушка полушка, да рубль перевоз». Девятьсот километров везти молоко по морозу… Кто будет этим заниматься, платить за доставку? – акцентировал внимание на проблемных моментах А.Ф.Куликов.

В результате дискуссии руководители потребительских кооперативов склонились к единому мнению – надо пробовать работать с новым переработчиком. Чтобы не завалить всё дело, поступило предложение поручить миссию первопроходца поставок продукции в Омск потребительскому кооперативу «Перспектива». После обкатки механизма прохождения документации, если всё сложится удачно, за ним последуют другие предприятия.

Участники совещания обсудили ещё один важный вопрос – работу пунктов искусственного осеменения животных. Кооперативы заинтересованы в сборе больших партий молока. С помощью прогрессивного метода хозяйствования со временем в частном секторе можно добиться существенного улучшения дойного поголовья, и как следствие – увеличения производства молока. Однако инвестировать средства в услугу по искусственному осеменению животных владельцы подворий не спешат, находя множество аргументов, почему делать этого не стоит.

– Глубже надо смотреть на данную проблему. Частенько на пункты привозят неживое семя. Как бы ни старался техник-осеменатор, оно не принимается. Не всё тут так просто, – делится наблюдениями С.Д.Литвинов.

Данный факт подтвердила и главный зоотехник СПК «Таволжан», присутствовавшая на совещании. На предприятии проводились проверки, данная проблема имеет место быть. Претензии людей объективны. Со слов Н.В.Рябцевой, спорить по данному вопросу с представителями «Тюменьгосплема» бесполезно.

Никто не станет оспаривать истину, утверждающую, что наглядный пример является самым действенным. На протяжении многих лет генетике стада в КХ «Роса» уделяется самое пристальное внимание. На ферме с помощью метода искусственного осеменения совершенствуются племенные достоинства бурёнок чёрно-пёстрой породы. Животноводы ведут работу по нескольким перспективным линиям.

– У коровы, осеменённой качественным селекционным материалом, рождается телёнок – элита, который в будущем может показать продуктивность на уровне 30-40 литров молока. Люди не верят в это. Но мы на практике доказали. Да, всё действительно так. Но частник, который кормит коров с породистыми признаками осоковым сеном, никогда не добьётся таких надоев. При имеющейся кормовой базе ничего у него не получится. Надо обеспечить деревню силосом, сенажом, тогда и показатели по применению метода искусственного осеменения подрастут, – рассуждает Багытжан Хайруллович Исильбаев.

Руководитель крестьянского хозяйства изъявил желание заготовить для частников сочный корм. Данный вопрос решено поднять на сходе граждан.

Завершилось совещание на мажорной ноте. А.Ф.Куликов сообщил приятную новость. Четырнадцатого ноября в Тюмени состоялось торжественное мероприятие – празднование Дня работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. По итогам трудового соперничества Сладковский район в нашей третьей зоне получил бронзу. В общем результате, безусловно, есть вклад и потребитель-ских кооперативов.

Фото Алексея ЛАВРОВА