«Мельница» ждёт гостей

В прошлую пятницу в центре села открылось новое кафе «Мельница». По преданию, когда-то на этом месте была мельница, что и определило его название. Сегодня на первом этаже здесь разместились два зала - банкетный и кафетерий. Во втором можно будет сытно пообедать, просто перекусить или взять с собой вкусную и свежую выпечку. Помещения второго этажа будут сданы в аренду.

Глава района И. Васильев и руководитель кафе О. Колмакова открыли «Мельницу» традиционным перерезанием ленты. Затем приглашённые прошли внутрь, где их вниманию было предоставлено видео: с чего всё начиналось и как шло строительство. Старое ветхое здание за несколько месяцев превратилось в красивое, светлое и чистое помещение, где уютно и всегда рады гостям.
Олеся Колмакова провела экскурсию по всем помещениям кафе. Мы увидели красиво оформленный банкетный зал, столовую, подсобные помещения и кухню, оборудованные по последнему слову техники.

Затем пришло время поздравлений. Хозяев кафе приглашённые поздравили с открытием, пожелали успешного развития и вручили подарки.
Перед началом мероприятия нам удалось пообщаться с О. Колмаковой:
– Этот вид деятельности для нас новый, но вместе с мужем, сообща, мы решили попробовать себя в этом направлении. В дальнейшем планируем запустить в работу мясной цех, где будут делать полуфабрикаты. Сейчас у нас приняты на работу девять сотрудников: повара, кондитеры, бухгалтер, продавцы и технический персонал. Дополнительную помощь в открытии оказали из Фонда «Инвестиционное агентство Тюменской области».

Об этом рассказывает Г. Шунанова, директор Абатского представительства Фонда «Инвестиционное агентство Тюменской области»:
– С июня 2014 года данный инвестиционный проект поступил на сопровождение Фонда. Была оказана информационная, организационная и финансовая поддержка. И за этот год они смогли реализовать поставленную цель, провести реконструкцию здания, где могут отдохнуть или перекусить гости и жители нашего села. Думаю, что они не остановятся на достигнутом и будут дальше развиваться и развивать свой бизнес. Мы всегда рады помочь.