Пегановская уха - ароматна и вкусна

Человек с незапамятных времен обращал свой взор к морю, реке, озеру в надежде найти в водных просторах богатый и долговременный кладезь пропитания. Так постепенно сложилась особая группа людей - рыбаки, которые сначала по-любительски, а со временем стали заниматься рыбалкой.

Официально День рыбака отмечается с 1980 года, будучи одним из любимых летних праздников как самих рыбаков, так и людей, никогда не державших удочку в руках.

12 июля в Пеганово с размахом отметили этот праздник, а назывался он «День пегановской ухи».

На поляне возле Дома культуры пять команд разбили свои лагеря, разожгли костры и торопились украсить праздничный стол. Угощения были настолько разнообразны, что гости праздника удивлялись кулинарным способностям пегановцев. Причем в каждом блюде обязательно должен присутствовать рыбный продукт.

Начался праздник с конкурса рыболовов. И самый большой улов оказался у школьника Димы Богданова. Вся пойманная рыба сразу же отправилась в котел. А пока готовилось главное угощение, на сцене выступала вокальная группа «Русская душа». Весело и с задором пегановцы участвовали в конкурсе «Продолжи рыбацкую пословицу», отгадывали головоломки и шутливые загадки, и опять на рыбацкую тему. В этот же день гости праздника узнали, кто в селе самый дружный, определили вкуснейшее блюдо из рыбы, а также попробовали безалкогольные прохладительные напитки домашнего изготовления.

Каждая команда подготовила свое представление, инсценировала песню, а также участвовала в конкурсе «Самая вкусная уха из карася». И у всех были свои секреты приготовления этого старинного блюда.  Пока взрослые соревновались, дети качались на качелях, выполняли задания ведущей.

Этот день настолько был богат впечатлениями и сюрпризами, что остается только удивляться и радоваться такому интересному сельскому празднику.

На снимке: момент праздника.