Плавающий бройлерный цыпленок

Звезда центрального рынка – осетр в аквариуме. Даже завсегдатаи не прочь понаблюдать за большой рыбой.

– С речным осетром они не сильно похожи. Выращенный в питомниках, он проживает совсем другую жизнь, даже созревание у него происходит на семь лет раньше, – рассказывает директор рынка Александр Ахтемийчук. – Это своего рода плавающий бройлерный цыпленок.

К большому аквариуму, где помимо осетров есть скопище раков, подходят покупатели: кто поглазеть, а кто и сфотографировать.

– Осетров нам привозят только из тюменских питомников. Рыба дорогая, поэтому не пользуется большим спросом. К тому же вес ее достигает порой 20 килограммов. Такую большую люди покупают на праздник. Из аквариума мы продаем только живую, – рассказывает продавец Вера Павловна.

Сегодня в аквариуме два осетра, вес каждого около15 килограммов. У одного из пресноводных поранен нос: рыба бьется о стенки аквариума.

НА СНИМКЕ: осетр на рынке.

ФОТО ГАЛИ БЕЗБОРОДОВОЙ