Тюменский судак по чешскому рецепту

В Тюменской области с рабочим визитом побывал профессор, доктор наук, один из самых авторитетных европейских ученых-ихтиологов Ян Коуржил, который представляет Южно-чешский университет, ранее НИИ рыбного хозяйства и гидробиологии.

По словам ученого, наибольшее впечатление на него произвела площадка рыбного технопарка в посёлке Молодёжный Тюменского района.

- Я раньше знал о ней только слышал. Мне очень понравилось, - рассказал чешский ученый. Я уже четвертый раз в Тюмени. У нас есть договор о сотрудничестве с тюменским аграрным университетом и госрыбцентром. Вначале было просто знакомство, затем нашли общие научные интересы. Мы, я и мои коллеги, преподаем, участвуем в конференциях. Обмениваемся визитами. Не так давно коллеги из Тюмени были у нас. Только в таком режиме работы возможен настоящий научный поиск. Делаем совместные эксперименты, связанные с разведением рыб. Можно сказать, что на несколько ближайших лет мы обеспечили себе фронт работ. Причем они сочетают в себе как практику, так и теорию. Совершенно правильно, что на площадке в Молодёжном один из ведущих тюменских специалистов Руслан Цицкиев, руководитель «Эры-98», сделал ставку на три компонента – науку, здесь будут лаборатории, рыборазведение и переработку. Потому что без подготовки и практики студенты будут всего бояться, ну и наоборот, если практика без теории, без новой информации, то ничего хорошего не получается. Выходят недоученные специалисты, у которых нет базовых основ. Это прогрессивный метод, он хорош как для исследований, так и для бизнеса.

Читать далее>>>