Праздник со штруделями и немецкой полькой

В с.Омутинское прошел праздник «Breite Gasse», посвященный лету. Мероприятие было организовано по инициативе Учебно-образовательного методического центра немецкой культуры с целью сохранения национальных традиций, знакомства молодежи с народными обычаями и культурой.

Немцы любят порядок и пунктуальность во всем, и к праздникам относятся серьезно и тщательно, соблюдая устои, передающиеся из поколения в поколение. Несмотря на кажущееся спокойствие и сдержанность в проявлении эмоций, этот народ любит и умеет веселиться. Многие немецкие праздники проходят на свежем воздухе в теплой, дружеской атмосфере. Не стал исключением и «Breite Gasse».

- На праздник лета мы приглашали не только немцев, но и всех желающих, - говорит председатель Центра немецкой культуры Валентина Алексеевна Малетина. - Наша встреча проходит на улице Зятькова, у Марии Климентьевны Чирятьевой (Шнайдер), радушно предоставившей свою усадьбу. Обратите внимание на угощение, состоящее из наших национальных блюд. Можно попробовать шнитц суп, кребли, ривель куге, штрудели, клецки, горячий глинтвейн. Все это готовили хозяйка и наши волонтеры - Вера Майбах, Татьяна Лик и другие. Bitte к столу!

Первыми дегустаторами кулинарных шедевров стали приглашенные на праздник лета ребята из Социально-реабилитационного центра для несовершеннолетних. Поучаствовав в играх, поводив хороводы, они пробовали необычные блюда, отдавая предпочтение спелому арбузу и сочной дыне. С удовольствием на празднике лета резвилась и немецкая детвора, которая с ранних лет проявляет интерес к своим корням, языку бабушек и дедушек.

- В Центре немецкой культуры работает два языковых кружка по 15 человек, где занимаются школьники и малыши, - рассказывает учитель немецкого языка ОСОШ №2 Светлана Андреевна Кошелева. - Занятия посещают, в том числе, и русские мальчишки и девчонки, мы никому не отказываем. Детям очень нравится изучать язык в игровой форме. Так они лучше запоминают слова, учатся разговорной речи.

Любопытно, что у немецких ребят больше языковое чутье, им легче дается произношение.

Хозяйка усадьбы заботливо рассаживает гостей, переживает, что не успели распуститься к празднику цветы на клумбе.

Однако все и без того рады доброй встрече, возможности пообщаться на родном языке, прочесть стихи. Каждое блюдо на столе наводит на воспоминания о детстве.

- У нас в семье по пятницам не ели мясо, - делится Мария Климентьевна. - Готовили молочный суп, варили кофе.

Сегодня постные дни соблюдаются не во всех семьях. Однако люди старшего поколения по выходным или по праздникам отдают предпочтение национальной кухне с ее натуральными продуктами и проверенными годами рецептами.

Продолжился «Breite Gasse» задорной немецкой полькой и песнями. Проблем с музыкальным сопровождением не возникло. Областным центром немецкой культуры омутинцам был вручен денежный сертификат за работу по связям с немецкой общественностью. На полученные средства приобретены ноутбук, а также фотоаппарат с видеосъемкой. В скором времени в Центре немецкой культуры появится свой видеопроектор, который тоже придется кстати. 15 августа делегация немцев Омутинского района - 21 человек, отправится в Волгоградскую область, на родину предков. О ходе поездки планируется снять фильм, который смогут посмотреть все желающие.

Фото А. Саутиева